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第243章 炒面临时工,正式上岗(1 / 2)

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第二天上午,陆丰早早地来到了市中心的兴达广场。

大洋海鲜自助餐厅在最大的商场5楼,陆丰乘着电梯很快就到了餐厅门口。

电梯门“叮”的一声打开,迎面就是大洋海鲜自助餐厅。

陆丰走到餐厅门口,看到一个穿着米白色西装的女经理正站在柜台旁打着电话,语气里有些不满和焦急:“刘师傅,这都几点了,你人怎么还没到……什么?临时请假?你请假了我上哪去找人做主食啊?”

那头不知说了什么,女经理有些烦躁地挂了电话,转身就要往餐厅里走。

她一抬头,正好看见从门外走进来的陆丰,随后脸上立刻露出笑容:“先生您好,是来用餐的吗?”

“你好,我想问下,你们这里需不需要临时的炒面师傅。”

陆丰拿出提前准备好的简历,笑着递了过去。

说是简历,其实也就写了一些基本信息,工作经历那块也只是写了“有多年炒面经验,可随时上岗”。

女经理眼睛一亮,刚才她还在为主食区师傅临时请假的事情有些头疼,没想到现成的临时工这就送上门了。

虽然来餐厅里吃主食的客人不多,但也不能让主食区那边空着。

女经理上下打量了陆丰一眼,见他穿戴整齐,气质清爽,看上去第一印象还是不错的。

她开口随便问了陆丰几句,就算是面试过了,随后便开始介绍起来。

“我们这里主要做基础的鸡蛋炒面和肉丝炒面,你能做吗?”

陆丰语气从容,脸上带着自信的笑:“我做炒面时间挺久的,这些没有问题。”

有系统给的满级炒面技法,别说是这种基础的口味,就算是花样炒面也是小菜一碟。

“那正好,你跟我来。”

女经理带着陆丰往餐厅里走,边走边说道:“我们的炒面师傅今天临时有事请假半天,你只要招待好中午的这一波高峰人群就可以。”

自助餐厅内部看着比外面更宽敞,海鲜档口占了大部分的面积,几十个玻璃缸里养着各种不常见的海鲜。

再往里走就是烤肉区和火锅区,陆丰要负责的主食区,则是在最里面的角落里。

“你先试试做一份鸡蛋炒面,让我看看你的手法。”

女经理递过围裙,指了指旁边的食材架:“食材都在上面放着,可以随便拿,不用做的太复杂,只要符合大众口味就可以。”

陆丰点点头,扫了一眼要用的食材。

这次任务用的是餐厅提供的食材,他原本还担心食材的质量。

不过仔细观察一番过后,发现这里的食材还是挺不错的。

不过想想也对,虽然来自助餐厅里吃主食的人不多,但总归还是有人吃的。

相比于昂贵的海鲜食材,主食区的食材再好又能贵到哪里去?

这家餐厅的收费不便宜,如果因为主食用了劣质食材,进而影响到餐厅的口碑,那就得不偿失了。

等灶上的锅烧热以后,陆丰倒入适量的食用油。

油热后磕入两个鸡蛋,用铲子飞快地搅动了几下。

金黄的蛋液很快就蓬松,被铲子切成大小均匀的蛋碎。

接着他放入几片青菜翻炒到断生,往里面放入一把湿面条后快速翻炒了几下。

随后往锅里加入生抽和少许的盐,简单地颠了几下锅,锅里的面条在空中翻腾一圈后稳稳地落在锅里。

最后快出锅时,陆丰又往里面加了一小把葱花,一份鸡蛋炒面就做好了。

整个过程他的动作行云流水,前后不过两分钟的时间。

炒面出锅后,女经理凑过来闻了闻,眼睛顿时亮了起来:“手艺不错!比刘师傅做的还香!”

自此,她对陆丰的手艺也放心下来,其他的也就不需要多问了。

“你叫陆丰是吧,那中午就辛苦你了。”

女经理看着陆丰继续介绍起来:“我们这里临时工的工

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