抱到里屋的炕上，盖上厚厚的棉被，小虎嘴里还嘟囔着：“火烧……真香……”
凌晨一点，最后一波食客离开，老灶台的灯还亮着。王铁柱蹲在灶前，看着余烬发呆，李秀莲端来两碗羊杂汤：“趁热喝，暖乎。”炎耀炎昭坐在炕边，听着窗外的风雪声，突然觉得这雪夜格外安静——只有羊杂汤的余香，芝麻火烧的余温，还有胡同里此起彼伏的鼾声，像首温柔的歌。
突然，门被轻轻敲了三下，是小虎的奶奶来了，手里捧着碗刚熬的姜汤：“孩子们累坏了吧？喝点姜汤驱驱寒。”她看着炕上熟睡的小虎，眼里的笑比灶膛的火还暖，“这孩子说，老灶台的火烧，比梦里的糖还甜。”
雪还在下，老灶台的烟囱里飘出最后一缕烟，混着雪落在地上，悄无声息。或许最好的味道，从来不需要张扬，就像这雪夜套餐，藏在胡同的深处，等着每个需要温暖的人——一个眼神，一句暗号，就能端出满碗的热乎劲，让你知道，无论风雪多大，总有个地方为你留着一盏灯，一碗汤，一口能熨帖到心底的暖。
而属于老灶台的雪夜，还在继续。就像那锅永远熬着的羊杂汤，明天太阳升起时，又会盛满新的暖意，等着唤醒胡同里的清晨，也等着每个揣着期待的人，推门进来，说一句：“老板，来份雪夜套餐。”
