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“你们知道这碗粉，配上什么吃最搭吗？”
众人抬起头，好奇地看着他。
“配什么？油条吗？”
“我觉得配点卤味不错。”
陈念摇了摇头，神秘地一笑。
“是猪油煎的流心荷包蛋。”
他的话音刚落，所有人都愣了一下。
猪油，荷包蛋，流心……
这几个词组合在一起，光是想象一下，就让人觉得口水分泌加速。
“对啊！把流心的蛋黄戳破，拌在河粉汤里，那味道……”
秦亮第一个反应过来，他一拍大腿，眼睛放光。
“念哥，别说了！”
“锅在哪儿？我来煎！”
他是个行动派，说完就站了起来，卷起了袖子。
陈念指了指灶台。
“猪油在那边的小罐子里。”
秦亮立刻冲了过去，熟练地开火，挖了一勺凝固的白色猪油下锅。
猪油在热锅中迅速融化，发出了“滋啦”的声响，一股独特的油脂香气瞬间弥漫开来。
他打入一个鸡蛋。
蛋白在滚烫的猪油中迅速凝固，边缘被煎得焦黄起泡，形成一圈漂亮的“裙边”。
而中间的蛋黄，依旧保持着鲜嫩的橙黄色，微微晃动着。
秦亮手腕一抖，一个漂亮的荷包蛋便出锅了。
“谁先来？”
“我我我！”
“我要一个！”
“也给我来一个！”
大家纷纷举手，热情高涨。
秦亮索性流水线作业，一口气煎了十几个。
陈念也笑着举了举手。
“阿亮，也给我来一个。”
很快，一个完美的流心荷包蛋铺在了陈念的河粉上。
他用筷子轻轻戳破蛋黄。
金黄色的蛋液，如同岩浆一般，缓缓地流淌出来，融入到奶白色的牛骨汤中。
他夹起一筷子沾满蛋液的河粉，送入口中。
米粉的爽滑，汤头的鲜美，蛋黄的醇厚，猪油的焦香……
所有的味道在这一刻完美地融合在了一起。
将整碗粉的美味程度，提升到了一个全新的境界。
“舒服。”
陈念满足地叹了一口气。
他抬起头，看着同样吃得一脸幸福的员工们，心中做出了一个决定。
明天，就把这道广式牛腩河粉，加到巨星的菜单上去。
吃完了美味的夜宵，姑娘们重新补好了妆，浑身充满了能量。
她们和陈念道了谢，便陆续回到了各自的工作岗位上。
一个刚从后厨出来的女孩，正巧路过一个包厢门口。
包厢门打开，一个客人走出来打电话。
他闻到了女孩身上飘过的一股难以形容的鲜香味。
那味道浓郁却不油腻，带着骨汤的醇厚和还有淡淡的米香。
客人忍不住抽了抽鼻子，好奇地叫住了那个女孩。
“小美女，你身上什么味儿，这么香？”
“是新出的香水吗？”
女孩愣了一下，随即捂嘴笑了起来。
“不是香水，是我们的夜宵。”
客人一脸惊讶。
“夜宵？你们吃什么好东西了？”
“难道……是你们念哥又出新品了？”
“是呀，刚研究出来的，明天会上新哦。”
“感兴趣的话欢迎明天再次光临。”
客人听后两眼放光的回到了包厢。
迫不及待的要跟好友们分享这个好消息。
……
