停好车,径直朝着市场深处的生肉区走去。
他的目标很明确。
要做一道让所有人都闭嘴惊艳的菜,食材的选择是重中之重。
他穿过一个个挂着整扇猪肉、牛肉的摊位,湿漉漉的地面反射着头顶炽白的灯光。
最终,他在一个专门售卖牛羊肉的摊位前停下了脚步。
摊主是个膀大腰圆的中年男人,正挥舞着一把巨大的砍骨刀,利落地将一整只羊分割开来。
“老板,要点什么?”
摊主头也不抬地问道,手上的动作没有丝毫停顿。
陈念的目光落在那新鲜的羊肉上,肉质呈现出诱人的粉红色,脂肪洁白,分布均匀。
“老板,你这羊羔肉怎么卖?”
摊主停下手里的活,抬起头打量了陈念一眼。
“小伙子挺识货啊,我这可是从内蒙空运过来的苏尼特羊羔,六个月大的,一点膻味都没有。”
“你要的话,给你算八十块一斤。”
陈念点了点头,这个价格还算公道。
他伸出手指。
“先给我来二十斤,要后腿肉。”
摊主愣了一下,随即咧嘴笑了。
“好嘞!”
他手脚麻利地从挂着的羊身上割下一大块后腿肉,往秤上一扔。
“二十斤零三两,算你二十斤整。”
陈念扫码付了钱,却没有立刻离开。
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