五百份,然后还有......就这些。”
徐临又报了几个自己喜欢吃的菜名,也是一样五百份。
他自然不会订传统酒席那些菜,里面有些是他不喜欢吃的。
这要点,徐临肯定点自己喜欢的啊。
“啊?”徐临这回答倒是让胖老板没想到。
不过徐临点的这量,哪里是仅一百桌的量啊,分明能抵得上三四百桌了。
而且他开饭店这么多年,自己店里虽然没办过上百桌的酒席,但几百桌的酒席他还是见过的。
但他还真没见过徐临这么点的,每样五百份,还不是办酒席。
这种操作,怕是全国都很少见。
“你先算一下多少钱。”徐临见老板愣住了,于是提醒道。
“好好好,我这就算。”反正有钱赚,老板也就没想那么多,赶紧拿出计算器开始算了起来。
别看徐临点的多,他算起来其实简单的很。
总共八个菜,加起来乘以五百就行了。
算完之后,老板给徐临看了眼价钱,接着说:
“先生,因为您点的这些菜也不是酒席标准,我们店都明码标价的,所以我就直接给你打了七折,您看行吗?”
“没问题。”徐临点头,然后问:
“这些东西,你们店大概要多久能做出来?”
七折这个价,在饭店这行业来说,确实算是比较优惠了,或许还能少点,但他也没必要再讨价还价。
听到徐临问要多久,胖老板先问了下:“先生,您这边不是办酒席,那这些菜是怎么给您?”
“我这些全部用打包盒装起来。”徐临一边说着,一边给了这个胖老板个地址:
“你们做好之后,提前通知我,然后送这里就行。”
徐临给的地方,自然是自己租的那个仓库。
“行,先生,我们这边一定用最好的打包盒。”胖老板也没多问,只是说:
“就是这个时间,可能得要一周。”
说完,他还担心徐临嫌弃太久,赶紧补充道:“因为您点的量确实太大,我们需要一定的时间准备食材。”
“一周?”时间上徐临倒是没什么问题,他想了想说:
“可以,一周的话,八个菜,你每天每样做八十份送到这里就行。”
他本来也不指望这店了一两天就做完,除非全预制菜,不然不太现实。
“行行行,这样我们店的保温柜也正好能放下。”那胖老板赶忙点头,他也觉得徐临说的这个方式最好。
接下来老板找了份合同,签完之后,徐临就给这个老板扫了二十万定金。
“对了,你如果做出来和我在店里吃的味道差太多,后续的话......”
没等徐临说完,这胖老板就保证道:“这点请先生放心,我们这都是明厨明灶的,欢迎您后面随时来看。”
这话徐临倒是没怀疑,他来这吃饭的原因,也是因为这里的菜不仅味道可以,环境和菜品也比较干净。
“就这样吧,我先走了。”谈好之后,徐临就起身离开。
那胖老板也是连忙起身相送。
下楼后,徐临说要去厨房看一眼。
老板还以为徐临是怕后厨不干净,直接就带着徐临走了过去。
厨房里,那些厨子看到老板带人进来,也是朝这边看了过来。
徐临扫了一眼,里面总共六个人,他也没浪费时间,直接找到厨子头,说:
“我在你们这订了不少菜,先给你们一人五百辛苦费。”
接着他让对方打开收款码,很爽快的扫了三千块过去,又续道:“味道我满意的话,后续还会再给五百。”
说完,徐临就直接离开了这里,留下一脸懵逼的六个厨师。
那胖老板都没想到徐临会
