sp; 可这位年轻老板,就跟中了邪似的,一根筋,认死理,怎么说都不听。
果然!
听了这话,林煊还是摇了摇头。
“周师傅,我再说一遍,那种用料理包坑顾客的缺德事,我就是饿死,也绝对不会干。”
“唉……”周海重重地叹了口气,“您……您这是何苦呢?”
“你们看新闻了没?”
林煊没有直接回答,而是点亮手机屏幕,调出那条关于“西呗”的热搜新闻,递到他们面前。
“西呗这么大的连锁品牌,就因为预制菜的事被曝光,现在网上都骂翻天了。这说明什么?说明消费者不傻,他们心里清楚得很,什么是真材实料,什么是科技与狠活。”
周海凑过去扫了一眼,满屏的愤怒评论,让他紧锁的眉头舒展了些许,但很快又恢复了原样,苦笑着摇了摇头。
“然后呢?老板,您觉得就因为一个西呗,那些已经靠预制菜赚得盆满钵满的商家,就会良心发现,把微波炉全砸了,乖乖请厨师回来掌勺吗?”
不等林煊回答,他便自顾自地说了下去:
“不会的!
“现在的预制菜,水深得很,标准模糊,界限不清。
“除非国家强制要求所有餐厅都改成明厨亮灶的开放式厨房,让顾客亲眼看着,否则根本杜绝不了。
“只要那玩意儿还存在一天,咱们这坚持现炒的,在成本价格和出餐速度上,就永远别想跟他们争。
“这是死局啊,老板!”
说到最后,周海的声音里透着一股深深的无力感。
“行了行了,现在讨论这些,没有任何意义。”林煊收回手机,不想在这个话题上继续纠缠。
他知道自己说服不了周海,因为周海说的都是现实。
但他不需要说服,因为他有系统,所以经营餐厅的目标,和他们从根本上就不一样。
“咱们现在要做的,就是做好自己的事。我相信,市场总有拨乱反正的那一天。”林煊摆出一副信心满满的样子,话锋一转,“我喊你们过来,不是为了讨论这些有的没的,是想跟你们谈谈薪资的事。”
薪资?
听到这两个字,三人的心又提到了嗓子眼。
只见林煊不慌不忙地从柜台下摸出了一个计算器,啪嗒啪嗒地按了几下。
三人见状,心里顿时“恍然大悟”。
原来老板不是要开除他们,而是想通过降薪来压缩成本,继续把这家店撑下去!
一时间,三人都沉默了,气氛比刚才稍稍缓和了一些。
毕竟,降薪虽然难受,但总比失业强。
林煊将三人的神
