bsp; 周海嘴角微微一抽。
老板这话，说的好有道理，竟让他一时间无法反驳。
“放心。”见周海一脸便秘，林煊拍了拍他的肩膀，哈哈一笑，“要是实在不能停业，大不了我再招几个人就是。”
听了这话，三人终于松了口气。
……
转眼间，十万块就花出去三分之一，看来合理花钱，也不是这么难嘛！
见三人晕晕乎乎地回到了各自的岗位上，林煊心情大好。
不过刚一坐下，却又皱起了眉头。
现炒的餐馆，都有一个问题，那就是油烟很重，导致墙壁桌椅都沾满了油污。
“不行，这样的就餐环境，必须改善。”
本来他这个人就有洁癖，如今穿越成餐厅的老板，自然要解决这个问题。
想到这，林煊立即起身，走进了后厨。
他本想让王秀莲把灶台角落那些陈年油污清理一下，结果目光一扫，眉头不自觉又皱了起来。
角落的冰柜里，塞着几块冻得邦硬的猪肉，肉色有些发暗。
而旁边的保鲜筐里，青菜也有些蔫了，叶子边缘泛黄。
这倒是不能怪周海他们。
毕竟生意差，客流少，为了控制成本，避免浪费，食材只能一次多买点，然后放进冰箱里冷冻或冷藏。
可林煊穿越之前，从小在沿海地区长大，那地方对“鲜”字的追求，几乎到了偏执的地步。
就拿潮汕牛肉火锅来说，许多店后面就是屠宰场，从牛被宰杀到端上餐桌，全程不超过两个小时。
牛肉要是敢在冰箱里过夜，那这家店基本就可以关门大吉。
所以，林煊对食材的新鲜度，有着一种近乎本能的苛刻。
看着这些冻肉和蔫菜，他心里一阵别扭。
但下一秒，一个念头突然闪过。
等等……
坚持用最新鲜的食材，每天采购，绝不用隔夜菜，这不也完全符合系统“提供真实、新鲜菜品”的规则吗？
而且这么干，成本不就上去了吗？
想到这里，林煊的眼睛，噌的一下就亮了。
……
