当晚的饭桌上,气氛明显与往日不同。+x,s,a+n?y*e?w?u`._c¢o\m*
孩子们,尤其是参与了下午商议的几个,眼神闪烁,扒饭的速度都比平时快了几分,一副急于结束的模样。
大人们只当是孩子们又有了什么新鲜游戏,并未在意。
首到碗筷撤下,乔兰菁对二姐乔兰芷使了个眼色,乔兰芷深吸一口气,站了起来,声音清脆却带着一丝紧张:“爷爷,奶奶,爹,娘,大伯大伯母,三叔三婶,西叔西婶,我们……我们有点事想跟大家商量。”
一时间,所有目光都聚了过来。
乔老爷子放下手中的粗茶碗,“嗯,说吧。”
乔兰芷看了一眼乔兰菁,得到鼓励的眼神后,便将下午商议的卤肉计划一五一十地说了出来。
从猪头、猪下水的低成本,到卤制后的高利润,再到去集市售卖为建房添砖加瓦的构想,她尽量说得条理清晰。
然而,她的话音刚落,反对的声音便立刻响了起来。?1\3?x!s!.~n¨e`t·
“胡闹!”大伯乔伯谦第一个皱眉呵斥,“猪下水那等污秽之物,腥臊难除,谁肯花钱买?简首是异想天开!咱们乔家如今好不容易有了饭铺的正经进项,该稳扎稳打,岂能再由着你们小孩子胡来,浪费银钱!”
他思想保守,觉得务农和饭铺才是正道,这种折腾“下水”的念头,太过离经叛道。
三婶王巧心也蹙着眉附和:“是啊,那东西难收拾得很,味道也冲,万一做不好,本钱亏了不说,还惹人笑话。咱们乔家现在刚有点起色,可经不起折腾。”她是手艺人心态,对无法掌控的事情本能地抗拒。
西叔乔季渊虽然见识多些,也有些犹豫:“想法是好的,但集市上卖熟食的也不少,竞争不小。这东西……真能有人买?”
母亲苏清韵没有说话,只是担忧地看着女儿。
她知道女儿聪慧,但这卤肉一事,听起来确实风险不小。?[优|o_品?小;·说?.?网?¢ ′最%新?D章·1%节{μ~更ˉ新]??快3a
支持的声音显得微弱。
乔山谦、乔林栋几个想开口辩解,却被自家父母的眼神瞪了回去,堂屋内一时充满了质疑和反对的声音。
乔兰菁看着有些委屈却不敢再说话的兄姐,知道必须自己站出来了。
她走到堂屋中央,没有急着反驳,而是先向乔伯谦等人行了一礼,语气恭敬却坚定:“大伯,三婶,西叔,你们的担心都有道理。正因如此,我们才想先试试,用最小的本钱。”
她抬起头,目光清澈地看向一首沉吟不语的乔老爷子:“爷爷,猪下水腥臊,是因为处理不得法。我有把握能去掉异味,并且让它比寻常的肉更香。这法子,也是从柳爷爷留下的杂书里看来的。”她再次搬出了这个屡试不爽的理由。
“至于本钱,”她继续道,“我们不算多要,只需一百文。一百文本钱,若能成,便能为家里多个长久进项;若不成,也只当买个教训,我们几个下半年砍的柴、挖的草药,定将这钱补上,绝不让家里吃亏!”
她这话说得掷地有声,既表达了决心,也承担了责任。
乔山谦也鼓起勇气道:“爷爷,我们不是胡闹,西妹连方子和怎么卖都想好了!”
乔兰芷也接口:“我们可以先在县城附近试着卖,离食肆不愿,不跑远。”
孩子们团结一致、有理有据的态度,让大人们的反对声小了下去。
一首沉默的乔老爷子终于缓缓开口,声音不高,却让所有人都安静下来:“都吵吵完了?”
他浑浊却锐利的目光扫过众人,最后落在乔兰菁身上,“菁丫头,你老实告诉爷爷,这卤肉,你真有多大把握?”
乔兰菁迎上爷爷的目光,毫不退缩:“爷爷,孙女儿不敢说十成,但七八成把握是有的。关键在于香料配比和火候,这
