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“咦，这是剑鱼？”赵石榴看着面前银色的，体型侧扁长长的一条，不是剑鱼是什么？只是这剑鱼不但比家里捕获的剑鱼要长而且感觉肉更厚。
她是见过剑鱼的，因为没有鱼鳞，且身体表面光滑还带有一层银粉，被很多人喜欢，因为剑鱼的肉质鲜嫩，口感细腻，鱼刺分布均匀也方便人吃，此外还有一个重要的原因就是这银色的剑鱼和银子的颜色很像，又因为剑鱼是长长的一条所以有时候也被人称为银腰带。
因为有着很好的寓意和很美味的味道，所以剑鱼的在市面上的价格还不错，可以排的上是有点儿家底的人家买海鲜的前几名了。
卖海鲜的老板看赵石榴一直盯着带鱼看，便询问她，“小姑娘买点带鱼吗？各个都有一米哈，肉肥得很。”
带鱼？
原来在这边剑鱼叫做带鱼啊。
赵石榴心里默默记下。
“怎么卖的？”
“价格不一样，你面前的这个是冷冻里面最好的，八十一斤，旁边的有四十的，二十多，十五的都不一样，然后那边是冷鲜的一百一一斤。”
赵石榴眼睛跟着老板的介绍一一在这些剑鱼，啊不，带鱼上划过，这价格其实和家那边的差不多，三十到五十文一斤，但那些带鱼的品相就不如这里的，更像是刚才老板说的十五一斤的带鱼的品相。
而且很重要的一点就是就算是最便宜的带鱼看起来也比他们在码头上卖的要新鲜的多，众所周知带鱼是一种非常容易死的鱼类，基本上离开了水它就很快就会死了，等渔民们捕捞上来之后再划船运回到岸上再去码头去卖，也已经死了很长时间了，即使它的口感非常鲜嫩但死了那么长时间味道肯定不太行了。
而带鱼是每年的九月到第二年三月最多，可是在冬季最冷的时候如果船只不是很好，或者装备不齐全的渔民是不会出海去捕捞的，只能等到天暖和了才会出海，但这就意味着捕捞上来的鱼带回陆地上之后就是会不新鲜。
所以会有不少有钱、有能力的人会租一条很大的船，带着厨子再雇一些渔民老手出海，等到渔民把鱼捕捞上来的那一刻立马让厨子烹饪出来，他们就在船上一边欣赏海上的景色一边吃最新鲜的鱼肉。
但能这么做的也只是一小部分人，大多数的人还是只会从码头，集市，饭馆这种地方吃海鲜。
赵石榴有理由怀疑像带鱼这么好吃的食材，如果能够保持它的新鲜度的话价格绝对不会像现在卖的三五十文那么便宜。
