很快就到了元宵节这天,可是天气还是很冷。?j!i.n-g?w+u\x¢s-.^c′o′m/
原本苏寻衣想着这天带孩子们去府城玩,眼下也只能在家里了。
“沈砚安,今日把爷爷奶奶都喊过来吧,过年的时候他们不来,今天元宵节了。
一起吃个便饭。”
沈砚安无声应下。
苏寻衣走进了灶房,拿出了面粉。
元宵节元宵节,当然是要吃汤圆了。
现在大雪封山,哪也去不了。
王婉婉看着苏寻衣在灶房里面捣鼓着。
“寻衣呀,你是要做汤圆吗?”
“是呀,婉婉姐,不过我不太会,等会让娘教我。”
王婉婉轻笑:“这个简单,我来就行了。”
王婉婉系着围裙,挽起衣袖。
苏寻衣在一旁跃跃欲试,却显得有些手足无措。
她望着面前的糯米粉和馅料,眉头微皱。
嘟囔着:“这汤圆看着简单,做起来怕是不容易。
我以前吃的都是买来直接煮,还没自己做过呢。”
主要她是南方人,不爱吃面食。
王婉婉微笑着走过来,轻声说道:“寻衣,我来教你。”
王婉婉先将糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水。
双手熟练地揉搓着,不一会儿,粉团就变得柔软而有弹性。′看_书~君^ `更.辛,罪+全.
她一边揉面,一边说道:“这揉面的水可要一点点加,揉面也需要巧劲,这水啊多了少了都不行。”
苏寻衣目不转睛地看着,点点头。
跟着伸手去揉,却把面粉弄得到处都是。
苏寻衣尴尬地笑了笑:“婉婉姐,我太笨了。”
王婉婉温和地说:“不笨,我们寻衣最聪明了,刚开始都这样。”
接着,王婉婉揪下一块面团,搓成圆条状,再切成均匀的小块。
她拿起一块小面团,用手压成薄饼,放入一勺香甜的芝麻馅。
然后双手轻轻合拢,把面团包起来,收口处捏紧,再放在掌心搓圆。
一个圆溜溜的元宵就做好了。
苏寻衣学着王婉婉的样子,好不容易包好了一个,却发现形状歪歪扭扭。”
王婉婉点头赞许:“第一次,慢慢来,再做第二个。“
苏寻衣点点头,比第一次做得好。
“对啦,就是这样,接下来咱们把馅料包进去。”
苏寻衣也小心翼翼地跟着做,却不小心把馅料挤了出来。
她不好意思地吐吐舌头:“哎呀,又搞砸了。”
王婉婉笑着安慰:“多做几个就好了。¨x~x,s/w!k_.¨c¨o·m!”
苏寻衣苦着脸说:“婉婉姐,我做的好丑啊。”
王婉婉笑着道:“已经很不错啦,多试试呢。
咱们还可以做出不同形状的呢。”
在王婉婉的指导下,苏寻衣渐渐找到了窍门。
终于做出了一个个圆滚滚的元宵。
做出了有圆形的、方形的,还有像小兔子形状的元宵,虽然不太好看,但也算充满了乐趣。
苏寻衣主要想给几个孩子做一些好看的。
王婉婉拿出几枚洗干净的铜钱,包在元宵里面。
“今晚就看看谁运气比较好了。”
三宝四宝进来看到也吵着要一起做。
王婉婉教了一会。
三宝看着自己包的奇形怪状的元宵。
看着几人笑道:“娘,你看我的像不像一只小老鼠。”
四宝则举着自己的元宵,奶声奶气地说:“我的像一朵花儿。”
苏寻衣简直是不忍直视,三宝四宝比她做的
