？”
林小风一边手脚麻利地开始检查小刘准备好的隔夜米饭（要求粒粒分明，硬度适中）、打散土鸡蛋、切出细如发丝的葱花，动作流畅而精准，一边用一种近乎教学般的平静口吻解释道：“小刘，你要记住，有时候，最简单的，恰恰是最难的，也最能见真功夫。炒饭，看似家常，却是最考验一个厨师对火候精准到毫秒的掌控力、对调味料分量恰到好处的拿捏、以及对所有食材特性了然于胸并能将其完美融合的终极试金石。它要求的是返璞归真、化繁为简的境界。”
他的目光转向保鲜柜，仿佛穿透柜门，凝视着里面的七彩灯笼椒，眼神变得灼热而深邃：“而且，我要做的，绝不是你想象中的那种普通辣味炒饭。我要用这蕴含天地灵秀、拥有七重变幻香气的‘七彩灯笼椒’，做一碗前所未有的、能够真正诠释什么是‘香’与‘辣’完美平衡、什么是‘辣’的更高层次境界的——烈焰焚心炒饭。”
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