汤底清亮带浅褐,浮着点点油花,搭配焯过水的翠绿韭菜段、白嫩的豆芽,再淋上鲜红的油辣椒,色彩鲜亮饱满,看着就食欲满满。
“有香椿酱,要加点么?”
谢呈渊将一大碟砍好的卤鸡、一碟凉拌野菜、一碟卤牛肉放在桌面上,又转身拿了一瓶褐色的香椿酱出来。
这个香椿酱是谢呈渊自己做的,味道不错,吃米线的时候加一点非常好吃。
每个人都加了一点,然后开始喝汤吃米线,再吃卤鸡,这个卤鸡和传统的卤鸡不一样。
烤过的卤鸡鸡皮不是软绵绵的,比较脆,牙齿一咬会发出一声脆响,咸香油脂瞬间在嘴里爆开,肉质吸足卤汁,皮弹肉嫩、汁水充盈。
在配上充满酱香的香椿酱,那滋味,绝了。
季青棠这碗卤鸡米线加的辣椒有点多了,辣得嘴唇红艳,鼻尖微微冒出细汗,吃完了再来几片西瓜和甜瓜,舒服了。
她吃饱后,坐在椅子上看他们吃,谢呈渊和季骁瑜的胃口自然不用说,已经在吃第三碗了。
让她有点意外的是小迟竟然在吃第二碗了,吃到碗底还没有饱的意思。
她震惊了。
糯糯和呱呱还好,自己吃完了一碗,又吃了两个鸡腿和几块肉,其他菜也吃了不少,现在正捏着鸡爪子慢慢啃。
季青棠也捏了一个鸡爪子啃,“那野猪要不要留着做油底肉?放在坛子里能保存很久,半夜要是饿了想吃米线就拿一坨出来煮,在放点青菜就好了。”
小迟和季骁瑜有吃宵夜的习惯,家里又没有留剩菜的习惯,他们晚上又怕吵着他们睡觉,饿了只能吃点鸡蛋面垫垫。
做了油底肉就不一样了,想吃拿出来切切,动静不大,肉也能吃上了。
谢呈渊和季骁瑜对季青棠的话都没意见,一般是她说什么就是什么。
于是季青棠趁他们烧水准备杀猪时,她去空间里找了一只看着差不多野猪,弄了一样的伤口把猪调包了。
季骁瑜拿回来那只她放到空间里去养,喂点灵泉水什么的,很快就好了。
她拿出来的那只野猪其实比那只要胖一些,性格温和一些,但是黑灯瞎火的,季骁瑜都没发现被调包了。
等杀猪刀一捅,开水一烫,谁也不知道猪不是原来那只了。
杀猪的时候小迟带着糯糯和呱呱回房避开了,季青棠偷偷躲在门缝里看,看谢呈渊和季骁瑜一个摁猪,一个杀。
谢呈渊穿了套破旧的衣服,手臂肌肉鼓起流畅的线条,用力摁着猪时,不经意抬头对上门缝里那双亮晶晶的眼,眸中的光犹如被灯光照到的细碎水晶,璀璨且漂亮。
“……胆子挺大啊。”
