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第351章 泡椒(2 / 2)

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的,就是吃完嘴巴会有一点味道。”

“姑姑你会泡么?我想泡,之前有好几个同学还问过我会不会做那个,可以卖他们一毛钱一小把!”

小迟火速思考一番,说完就提着自己的小锄头出去开挖了。肉丸挖土最在行了,有了它,小迟没挖多久就回来了。

接着就要开始洗辣椒和藠头了。

季青棠记得小迟还没吃饭,让他先去吃午饭,她自己拉了一个小板凳做在屋檐下摘藠头。

新鲜的藠头剪去老根和长叶,保留少量嫩尖,洗净后摊在屋檐下彻底晾干,直到表面无生水。

她摘的那些辣椒也一样,全部都洗干净,然后晾干。

辣椒和藠头太多了,季青棠一个人干不完,季骁瑜过来帮忙,做了一会儿他就让她洗手去休息,“别把手指泡皱了,去切西瓜吃,算了我去给你切。”

自从季骁瑜开始有了自己的工作后,他的一举一动越发像一个成年男人,平时都抢着不让季青棠干活,一看见她拿刀就紧张,怕她把手给切了。

季骁瑜把西瓜最甜的部位切了一大碗给她,西瓜籽也给挑掉了。

“谢谢二哥。”季青棠接过水果碗,吃了一点西瓜后发现底下还有洗干净的蓝莓。

一碗水果吃完,谢呈渊也回来了,人刚走进来就问季青棠饿不饿,想吃什么。

“我想吃煎饼包粉条和包菜。”

这两天肉吃太多了,她想吃点素的,正好兰嫂子早上送了点饼子过来,谢呈渊只需要做点菜包上就行了。

谢呈渊早上应该是去训练场了,身上都是汗,他洗了澡,换了衣服才去厨房开始做菜。

季青棠跑进去看他做饭,顺便捏捏他的肌肉,昨晚自己先睡了,都没有摸到,一天不摸手指就痒痒。

季骁瑜也去厨房用开水把玻璃罐烫洗消毒,再晾在太阳底下至无水分,底部铺姜片、蒜片、少量花椒。

再放入辣椒,加十几颗增香提鲜的冰糖,倒入凉白开没过辣椒,加食盐、1勺防变质的高度白酒,密封罐口。

室温放两三天发酵,再移至阴凉处泡半个月二十天就可以吃了。

藠头的步骤也差不多,季骁瑜还加了些野山椒在里面增添辣味,和辣椒坛子放在一起。

等季骁瑜把泡菜坛子都搬到厨房,谢呈渊也把煎饼做好了,还配了些鲜嫩的蘸酱菜,丝瓜蛋汤。

正好糯糯和呱呱刚睡醒,一家人坐在一起吃煎饼。谢呈渊给季青棠夹了一个包菜的煎饼,随口问:“过几天队里有演出队表演,要不要去看看?”

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