察院那边，很多都是本地人，牵扯太多，不好动。
所以只能让侯亮平这个“外来户”出马。
由他来牵头处理这件事。
“从哪儿开始？”
急于出成绩的侯亮平立刻接下了任务。
眼下他只是陈阳的副手，与其这样，不如自己单独带队。
教育系统正好适合他。
“从哪儿查？”
“就从学生伙食查起。”
“学生伙食？”
侯亮平一脸疑惑。
学生吃饭还能查出什么名堂？
“你啊……”
季昌明笑着点了点他：“还是太年轻了，你以为学生吃饭这么简单？”
“就拿京州的综合性学校光明一中来说吧。”
“光明一中共有总校和两个分校，实行九年制教育，从一年级到九年级都有。
三个校区加起来，学生总数有七千三百多人。”
“按照学校规定，小学部必须在校内吃午饭，初中部有早自习和晚自习，所以还得吃早饭和晚饭。”
“以每天的中餐为例，一份学生餐大概收费七元左右，餐饮行业的利润有多高，想必你也清楚，你仔细算算，这里面能有多少收益。”
侯亮平不由得陷入了思索。
他知道，检察长所言句句属实。
从这个简单的数据就能看出端倪。
一顿七元的中餐，假如每天有一万份，总收入就是七万元，再加上早、晚餐，以及其他附加项目，就算一天总收入在十万元左右。
一个学期大约二十周，每周五天，总共约一百天。
一百天乘以十万，就是一千万，一年两个学期，就是两千万。
两千万减去全部支出，就算净赚三百万也绰绰有余。
这还只是单一所学校的规模。
京州市共有初中和小学一百七十所。
就算每所学校的利润在两三百万之间，加起来就是二十亿。
请注意，这仅仅是学生餐的收入。
更关键的是，这还只是小学和初中阶段。
除此之外，京州还有七十二所高中。
至于大学，那才是真正的大头。
比如中专院校、大专院校，还有教育厅下属的本科高校等等。
这些数量加起来远超初中小学。
那么整个京州学生餐的市场体量，粗略估算一下，恐怕已经接近百亿了。
而这一切，仅仅只是发生在京州。
整个汉东省，还有十三个类似规模的地级市。
如果全部加在一起的话。
学生餐市场的规模恐怕高达五六百亿。
如果不是季检的一番点拨。
他怎么也不会想到，单是一个学生餐背后，竟藏着如此庞大的利益链条。
季昌明放下茶杯，看着陷入沉思的侯亮平，继续说道：“京州目前有食品配送企业一百二十七家。”
“这些企业做的不仅是学生餐，还包括正府部门、国企、私企的食堂供餐，有的还涉及酒店供应、调料包装等多个领域。”
“别小看了这些配送车，背后藏着的利润可不小。”
“据我查阅的一些资料显示，去年这127家企业合计营收高达三百七十八亿元。”
当然，有一点季昌明没有明说。
那就是这127家企业之间的差距极大。
有五家实力最强的食品配送公司。
它们占据了整个行业近三成的营收，其中最大的一家，正是“山水食品集团”。
这家企业在去年的总营收达到两百二十八亿元，还不只是京州，而是整个汉东省的配送业务。
实际情况可能比这个数字还高。
而这，仅仅只是食品配送一项。
除此之外，山水集团还涉足地产、旅游、环保、建筑、教育等
