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第83章 茉莉清露(1 / 4)

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万国朝贺的宴席刚散,京城的空气里还飘着丝竹余韵与各国香料的混合气息,水粉斋后院的作坊却已飘起了清冽的茉莉香。雪嫣红蹲在陶瓮前,指尖捻着一朵刚摘的茉莉花苞,花瓣上的晨露顺着指缝滴进瓮里,溅起细小的水花。

“先生,这江南送来的茉莉,比咱们京城本地的香多了!”沈清沅捧着竹篮,将新摘的茉莉花瓣倒进陶瓮,篮子里还混着几枝带着露珠的玫瑰与兰草,“只是这三种花掺在一起,真能调出不冲突的香露吗?”

雪嫣红直起身,揉了揉有些发酸的膝盖,眼底带着几分思索:“前几日宴席上,我见西域使节随身带的玫瑰香膏,南洋使节衣襟上沾着茉莉香粉,楚地来的使臣则爱用兰草熏衣——若能把这三种花香融在一起,既合各国喜好,又带着咱们大靖的特色,作为国礼再合适不过。”

这话并非凭空而起。三日前御花园宴席上,皇帝曾与皇后闲聊,说万国使节即将返程,想送些特别的国礼,既显大靖物产丰饶,又能促进商贸往来,却苦于寻常的绸缎、瓷器各国都已见过,缺些新意。当时雪嫣红坐在命妇席间,恰好听到这话,心里便动了改良香露的念头。

她素来擅长从日常风物里寻灵感,往日里制胭脂水粉,便常将不同花草按比例搭配,调出独一份的香气。寻常茉莉露多是单取茉莉蒸馏而成,清冽却略显单薄,若加入玫瑰的馥郁与兰草的幽远,说不定能成就一款层次丰富的“百花香露”。

念头既定,她便立刻着手准备。可真到实操时,才发现难处不少。先是原料——京城的茉莉香气不足,玫瑰多是本地品种,花瓣单薄,兰草更是只有宫中御花园才有几株。正当她发愁时,长风又送来了一批物件,说是慕容云海托人寻来的。打开一看,竟是满满几箱江南雨前茉莉,花瓣肥厚,香气浓郁;西域进贡的重瓣玫瑰,颜色如绛霞,一开箱便香透了半条街;还有楚地深山采来的兰草,叶片青翠,花苞饱满,带着山野的清冽气息。

“想来是殿下在宴席上,看出了你心思。”长风放下箱子时,低声说了这么一句。雪嫣红捧着那束兰草,指尖触到花瓣上微凉的露珠,忽然想起慕容云海在太和殿上穿的金绯龙袍,想起他应对南诏王子时的从容,心里像被什么东西轻轻撞了一下——他身居高位,要应付朝堂暗涌,却还能留意到她的心思,这般细致,让她如何不动容。

“先生,水烧开了!”林微的声音拉回了她的思绪。作坊角落里,一口铜制的蒸馏锅正冒着白汽,锅里盛着清水,架着一层竹篾蒸屉,蒸屉上铺着细密的纱布。雪嫣红走过去,先将茉莉花瓣均匀铺在纱布上,“茉莉要铺得薄些,这样蒸汽才能透进去,把香气带出来。”她一边说,一边示范着将花瓣铺成薄薄一层,接着是玫瑰花瓣,最后在最上层放上兰草花苞,“兰草香气淡,放在最上面,更容易被蒸汽萃取。”

盖好锅盖,她又在锅顶的铜制冷凝管下接了个玉碗。“蒸馏香露,火候最关键。”她指着灶里的炭火,对学子们说,“要用文火慢慢烧,火太旺了,水汽太急,香气就散了;火太弱,又萃不出花香。”沈清沅主动请缨守在灶边,时不时添些木炭,眼睛紧紧盯着锅里的蒸汽,像守护着什么珍宝。

作坊里静悄悄的,只有炭火噼啪作响,蒸汽顺着冷凝管缓缓滴落,在玉碗里积起薄薄一层。起初滴下的露水质地清澈,带着淡淡的水汽味,约莫过了一个时辰,露水里渐渐染上了浅黄的色泽,凑近一闻,先是茉莉的清冽扑面而来,紧接着便是玫瑰的馥郁缠绕,最后余韵里带着兰草的幽远,三种香气层次分明,却又融合得恰到好处,没有一丝冲突。

“成了!”林微忍不住低呼一声,眼睛亮得像星星。雪嫣红也松了口气,小心翼翼地将玉碗里的香露倒进一个带塞的瓷瓶里,瓶身是素白的,只在瓶颈处缠了一圈绛红的丝带,简单却雅致。“这只是初萃的香露,还得静置三日,让香气彻底融合。”她将瓷瓶放在作坊的阴凉处,那里还摆着十几个同样的瓷瓶,都是这几日试做的样品。

接下来的三日,雪嫣红几乎天天泡在作坊里。有时

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