超身上,见他如此年轻,都有些惊讶。
王超不慌不忙,微微躬身:“李科长过奖了,都是集体努力的结果。各位领导同志,里边请,我向大家介绍一下我们加工组的情况。”
在王超的引导下,参观队伍走进了生产区。只见场地内划分清晰,原料区、加工区、晾晒区井井有条。工人们在自己的岗位上专注地操作,切割声、捆扎声显得忙碌而有序。
王超边走边介绍,从大米浸泡、磨浆(此环节由副食品厂完成,王超简要说明来源)到接收粉皮,再到切割、晾晒、捆扎的全过程。他重点停留在了切割台和晾晒架前。
“这是我们自己琢磨制作的简易切割台。”王超示意一位女工操作演示,“利用废旧木料和磨锋利的报废钢锯条做成。有了这个导向槽和压板,生手也能快速切出宽窄一致的粉条,效率比纯手工提升了三成以上,而且大大降低了次品率。”
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