一勺豆豉提味，这些东西用好了，说不定比多放油还出味道。”
周班长连连点头：“刘大姐这个提议好！我们回头就研究研究。”
会议上，委员们你一言我一语，从核对账目到检查仓库里有限的存货，从讨论如何利用现有食材变换花样（比如把老南瓜一部分蒸、一部分煮汤、一部分和米一起焖成南瓜饭），到如何杜绝打饭时的浪费现象。他们真正站在了管理者的角度，开始为这点有限的家底精打细算。
会后，伙食管理委员会将第一次会议的情况，特别是账目和计划指标的核心数据，用工人们能听懂的大白话写成了一份“明白账”，张贴在了厂里的公告栏上。
工人们下班后，纷纷围拢过来看。当看到那白纸黑字写清楚的经费数额、每人每餐平均的粮食和油脂定量时，许多之前抱怨得最大声的人都哑口无言了。
“我的天，就这么点钱？还要买米买菜买油盐？”
“我说怎么菜里见不到油花，原来是真的没有啊！”
“看来厂里没骗咱们，是真穷，不是抠门。”
“雷师傅、张老头他们都核过账了，那肯定没错。”
与此同时，伙食管理委员会根据讨论结果，推出了几项立即执行的措施：
第一，食堂每周提前公布大致菜谱（虽然依旧是南瓜、青菜、萝卜、豆制品等轮换，但明确了做法），让工人们心里有数。
第二，在现有条件下，尽量在口味上做些调剂，比如多准备一些免费的辣椒酱、酸菜头等小菜供工人们自行取用。
第三，设立“节约监督岗”，由委员们轮流值日，在食堂巡视，提醒大家按需打饭，减少浪费。
第四，鼓励工人们就食堂饭菜口味、节约措施等提出合理化建议，委员会定期收集、讨论。
变化在悄然发生。工人们再去食堂打饭时，看着碗里的饭菜，心态似乎不一样了。他们知道了这顿饭背后的“成本”，知道了炊事班员的努力，也知道了厂里确实没有藏着掖着。
“今天这炒青菜，放了豆豉，味道确实不一样了嘿！”
“可不是，刘大姐提的建议，还真管用。”
“老王，你打那么多饭吃得完吗？别又倒了，浪费！”
“知道知道，我这不看着这辣椒酱香，想多吃半碗饭嘛……”
虽然饭菜的实质内容没有根本性改变，但工人们的抱怨声明显减少了。一种“厂兴我荣，厂衰我耻”的责任感，开始在更多人心中萌芽。他们意识到，玻璃厂的好坏，与每个人息息相关，眼前的困难，需要大家一起勒紧裤腰带度过。
王超看着这一切，深感欣慰。他再次召集领导班子开会，这次的气氛轻松了许多。
“让工人当家做主，不是权宜之计，而是根本之道。”王超总结道，“通过伙食管理委员会这件事，我们可以看到，当工人们了解了真相，参与了管理，他们迸发出的理解、智慧和责任感，是无穷的。”
他看向众人：“我建议，我们把这种参与式管理推广下去。各车间可以成立由工人代表参加的生产管理小组，不仅仅盯着质量，还要参与讨论生产计划、技术革新、甚至成本核算。要让每一个工人都感觉到，这个厂子，是‘我们’的，而不是‘他们’的。”
张涛点头表示赞同：“我同意。财务方面，可以在不影响大局的前提下，向工人代表适当公开一些非核心的成本数据，让他们明白每一分钱的来龙去脉，理解节约的意义。”
老周更是干劲十足：“我们工会一定配合好，把各车间的民主管理小组尽快建立起来，形成制度。”
散会后，王超独自走在暮色中的厂区。食堂里已经亮起了灯，传来工人们吃饭聊天的嘈杂声，那声音里，少了之前的戾气，多了几分理解和平和。
他想起早些时候，在深加工车间看到的一幕：几个年轻工人围着雷师傅，不是在抱怨食堂，而是在讨论如何进一步改进那台老切割机的某个部件，以提高效率、节约能耗。
