> 不久，赵夏也戴着个草帽上来了，“跟刚才那个口味比，你想吃蒜味重一点的还是轻一点的？”
“我觉得刚刚好，就按你那个做法。”李青华麻利地摘着辣椒。
摘了足够的辣椒，把辣椒洗干净，剥了皮的大蒜洗干净，大蒜和辣椒的重量比1:2。
还需要晾干，赵夏懒得等，直接上烘干机这个科技了，直接低温30度烘干，超级快。
等到表面完全干了，把辣椒蒂一个个去掉，搅碎，不用搅太碎，不然没有颗粒感，没那么好吃，大蒜也搅碎。
“这样可以吗？”李青华按照赵夏说的一步步操作，赵夏只在旁边监督。
“可以，就这样。”
再加入米酒，增香防腐，再加入盐调味，这个辣椒酱是有点咸的，加一点点拿来下饭下粉下面非常合适。
李青华戴着手套一通搅拌，搅拌均匀装灌八分满，发酵半个月左右就可以吃了，吃不完放冰箱冷藏，保存得好可以吃很久。
做完辣椒酱，两人各干各的，互不打扰。赵夏在电脑前面敲键盘，心里一直挂念着水产，半小时就进厨房看看花蛤。
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好不容易到四点了，终于开始做晚饭了。
姜蒜炒花蛤，盐焗虾，青椒炒鱿鱼，盐焗虾算是小零食，另外两道全是下饭菜，当然还有赵夏饭桌上必不可少的炒时蔬。
“冰鲜的这么做就已经很好吃了，等哪天我们去海边，捞新鲜的吃，还不得干几大碗米饭啊！”
李青华扒着饭发出感慨，他基本上也很少吃海鲜，因为家里不怎么买，一般只吃点淡水鱼。养成习惯后，他自己住也基本上想不起来要吃海鲜了。
今天可以一次性吃个够了！
“好啊，有机会我们去海边吃新鲜的，我也没什么机会见过活的鱿鱼，内陆普通人家的孩子是这样的了。”
赵夏也满意，自己今天的海鲜烹饪、处理得都还可以，花蛤也没有泥沙了。他一年到头真的没想起来吃过几次海鲜，偶尔倒是会买买淡水鱼，吃吃淡水虾。
两人吃饱喝足，坐在饭桌上聊天消食。
李青华看着花瓶里的花，“原来花处理得好可以保持新鲜状态这么久吗？”
赵夏笑了笑，伸手碰了一朵本来就在树枝上开放了几天的果汁阳台，花瓣直接散架了。
“看品种，果汁阳台算是最不能放的花了，它的花瓣容易掉，像洛神或者其他品种，花瓣花型能维持更久。不过果汁阳台适合新手，相对来说比较皮实，复花率也高，还容易变色，有人会吐槽它这点，但我还挺喜欢它颜色不稳定的，一株苗偶尔会出现几种花色。”
“大自然好有趣，这算是基因不稳定吗？”
“不算吧，我更愿意认为是它基因里自带的变色程序。
变色的原因有很多种，像我刚才说的洛神也会褪色，从粉红褪成白色，但是果汁阳台的颜色会比较多，橙色，橙粉色，粉色，黄色，阳光晒久了，最后也会褪成白色。
其实很多天然色素都不太稳定，高温、光照、pH值不同，都有可能让它发生很多变化，变色，褪色甚至变成无色。”
李青华挠挠手臂，“很有趣，感觉又学到了。”
两人聊着天，没多久李青华就感觉不对劲，他手很痒。
“我的天，青华你海鲜过敏吗？”
赵夏看了一眼李青华，吓了一大跳，李青华整张脸都泛着红，像喝酒了一样的不正常红色。
李青华肤色不算白，一直是健康的浅小麦色，最近老是出去钓鱼，又黑了一点。第一次见面，李青华的唇色白中带着一丝乌青，脸色也比较苍白。
他们认识的这一个月，他吃得好，心情舒畅了，脸上渐渐有了健康的气色，唇色也有了点血色。
所以他脸色泛着红才吓了赵夏一跳，马上联想到李青华是不是海鲜过敏！
“不知道啊，没有吧？我很久没吃海鲜
