刚亮起来，昏黄的光线下，能看见墙根儿底下坐着纳凉的老街坊。
白砚礼和汪曾棋正站在一家名为鸿兴楼的木头门底下。
旁边围着五六个老头，光着膀子摇着蒲扇，蹲在小马扎上看象棋。
「来了！」白砚礼先瞅见了他，扬手招呼了一声。
汪曾祺也直起腰，冲他点了点头。
伍六一把自行车支在门边的电线杆旁，用铁链子锁好，跟着两人抬脚进了饭馆
店面敞亮，摆着十六七张方桌，大多空着，只靠窗和靠里墙各坐了两桌客人。
迎门柜台上方有个红底白漆的牌子，写着「本店不随意打骂顾客」。
真是个温馨的提醒。
三人寻了张靠里的空桌坐下。
穿蓝褂子的女服务员正猫腰擦隔壁桌，眼皮子耷拉着，压根没往他们这边瞧。
「同志，我们吃饭。」白砚礼欠了欠身子，声音放得轻。
服务员没应声，手里的抹布又来回蹭了十来下，才慢悠悠直起腰，胳膊往围裙上搭了搭，下巴朝墙根抬了抬。
「菜单墙上挂着呢，自己点。」语气平平的，像是对着空气说话。
伍六一扭头看，黑板用白粉笔写着几样菜：猪肉白菜馅饺子三毛二丶素三鲜饺子二毛一丶糖醋里脊八毛三丶木须肉六毛一。
字迹歪歪扭扭，有俩字让苍蝇屎糊了半边。
汪曾棋掏出烟盒，刚想抽一根，忽然瞅见墙上「本店不打骂顾客」旁「禁止吸菸」的小牌，环视了一圈，又小心塞了回去。
伍六一戳了戳白砚礼：「你们饭店也这德行麽？」
白砚礼尴尬道：「比这强点。」
说着，他又清了清嗓子：「同志，我们要两盘猪肉白菜馅饺子」
「没有。」
「那就素三鲜的。」
「没有。」
汪曾棋撇了撇嘴：「你们鸿兴居最有名的不就是饺子麽？这才不到六点，招牌都没了？」
服务员压根没搭话。
白砚礼无奈继续说道：「那就来个海米白菜。」
「没有。」
白砚礼强压怒火：「你们这有什麽啊？」
服务员又抬了抬下巴，「菜单在墙上。」
白砚礼怒了，重重拍在八仙桌上：「你这是什麽服务态度？」
服务员一改慵懒，理直气壮道：
「没有就是没有！我还能给你变出来？我什麽服务态度，一没骂你，二没打你，你还想怎样？还冲我拍桌子，闹事是吧？」
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