。无角质盾片，体色为橄榄绿色，雌鳖尾比雄鳖尾要短。寿命可达60龄以上。
鳖不仅仅肉质鲜美，营养价值还非常高。从降压降脂到预防贫血，从术后康复再到滋阴壮阳，美容养颜。是公认的极具营养的滋补养生的生物。
鳖在中国除宁夏，新疆，青海，西藏之外，其它各地均有分布。在朝鲜，日本，越南等东南亚国家也有分布。
近年来随着人类活动的影响，栖息地的毁坏，森林的大面积砍伐，大坝截流，市场消费的需求加大等等因素的影响，使得野生鳖种群的形式非常的严峻。
随着甲鱼养殖技术的成熟，全国各地甲鱼养殖越来越多。养殖甲鱼的市场价格低到每斤三四十。
不过野生甲鱼的价格却水涨船高，最少达到二百多到四百多块钱每斤。
这边小舅已经开始收地笼了，地笼里面基本都是以底层鱼为主。
杨启立刻下去帮忙提桶。几条黄刺鱼加上一些小鲫鱼，品质最好的是一条一斤左右的本土鲶鱼。
鲶鱼有很多品种，大致可以分为我国本土鲶鱼，还有国外鲶鱼，最具代表性的就是埃及鲶鱼，俗称塘鲺鱼。
本土鲶鱼多为淡黄色或者土黄色，有两个或者四根胡须，背鳍短小且无刺。且一般最大只能长到两三斤重，极少有超过四斤重。
作为本土鱼种，是生态系统的原生组成部分，与其它物种形成平衡关系。
其长年生活在水质较干净的湖泊河流之中，以小鱼小虾为食。其肉质细嫩鲜美，深受大众喜爱。
而埃及塘鲺鱼自从81年从国外引进之后。被人为放进河流，快速的占领全国的大小河流湖泊。尤其是南方省份，几乎达到泛滥的地步。
埃及塘鲺鱼，体色偏黑，有八根胡须，又被称为“革胡子鲶”或“八须鲶”。
背鳍呈明显的长条状，一直延伸到尾部。其对环境的适应能力非常的强，着名的“下水道鱼”指的就是它。
对食物的要求很低，几乎是什么都吃。尤喜食腐烂变质的动物尸体，生长速度极快。最大能长到大几十，乃至上百斤。
作为外来入侵物种，对原生的生态平衡的破坏是非常大的。
