售卖的过程很顺利，根据预订的数量，大致搬到码头上那些鮸鱼和一些别的冰鲜鱼。没过多久就被这些人称走了。
剩下的，老妈带上船放回冰冻仓。
上船买活物的人，三三两两的一起过来，要多少就捞多少，绝对管够。
一个多小时之后，这些邻居们才提着，买好的海鲜各自离开。
杨启询问陈兰英，有谁会晒花胶。得知老丈人白大海就会，但是她自己老爸和陈兰欣她爸技术更好之后，杨启决定剩下这些鮸鱼，和赤嘴鮸鱼都不卖了。
拿回去让他们帮忙晒鱼胶，晒鱼干，留着自己家人吃。
杨启突然有点后悔，刚才卖了上百斤的鮸鱼了。不过已经卖了，也不能拿回来。
让老妈和白雪回家开面包车，杨启自己一个人，驾驶着“启航号”赶往培训中心码头。
已经得到电话通知的陈天明，已经带着人在这里等待了。
陈天明再次看到，这么多这么大的鲍鱼、海参、大青龙。眼睛早就眯成缝了，咧嘴笑个不停。
然后就是一个活鱼仓里的石斑鱼。
“唉！阿明，这些鱼我不卖。”
杨启看到陈天明打开那个，养着赤嘴鮸鱼的活鱼仓，马上说道。
“哟！是赤嘴鮸鱼啊！这么好的鱼为什么不卖？这个价格可是很高的。这么多能卖不少钱。”
陈天明以为杨启，不知道赤嘴鮸鱼的价钱，于是说道。
“我当然知道了，我想拿回家晒鱼胶，留着自己家里人吃。包括冰冻仓里的普通鮸鱼也不卖。”
杨启理所当然的说道。
“这…是不是有点可惜了啊？”
陈天明还想挣扎一下。
“哪里可惜了，好东西不是应该留着自己享受的吗？”
杨启不容置疑的说道。
“唉！行吧！”
陈天明有些无奈的说道。
这次冰冻仓里主要是鮸鱼，在看到杨启确实不想卖，陈天明只能让工人搬走其他的鱼类。
对过账后，陈天明告辞离开。
杨启把赤嘴鮸鱼，全部转移到面包车的大活鱼桶里，连带着普通鮸鱼一共拉了三次。
等他来着最后一趟鱼获，回到老妈这边的时候，发现白雪的姥爷和陈兰欣的老爸，已经在杀鱼取鱼鳔了。
杨启过去跟几人打了招呼，站在那里，看了一会两老人取鱼鳔，又在指挥老妈几人怎么清洗血丝，怎么定型晾晒。
院子里面放着一箱一箱的鮸鱼，活着的赤嘴鮸鱼还没有开始处理。
看到白雪也在一本正经的学习着，杨启出门去了陈天明商行算账。
等到他再次回到家里的时候，手机上收到了四十七万多块钱的转账信息。加上海景别墅那边白雪收的九万多块钱。
一天一夜，一共收获五十六万多块钱。
还不包括这些普通鮸鱼，和赤嘴鮸鱼。
杨启搬了一把小塑料凳，坐着跟着两老头学习处理鱼鳔。
新鲜鱼胶的制作工序主要包括：取胶、清洗、定型和晾晒四个环节，整个过程需要精细操作，以确保鱼胶的品质和口感。
第一步就是取胶，需要完整的从鱼体内取出鱼鳔，熟练的师傅能保证鱼鳔的完整性，避免“泄气”。
完整的鱼鳔可以制成筒状，而破损的则加工成片状或者扁状。
第二步就是清洗，这是去除鱼胶腥味和杂质的关键步骤。
新鲜取出的鱼鳔需要立即泡在冰水中，以去除血渍和油脂。清洗时需要手工去除血丝、血膜、脂肪等杂质，并剪鱼鳔撕掉内外膜。
一部分工艺会使用循环水或者地下水进行深度清洗，确保鱼胶肉质通透。
第三步就是定型，清洗后的鱼鳔，要根据它的特点进行物理定型。
通过手工或者小工具，将鱼鳔塑造成不同形状，像筒状、片状等等，定型的过程需要保持鱼鳔的完整性。<
