但与真正刀具相比，效率明显低很多。
“爷爷，您以前吃过这个肉吗？”李雅兰问。
“爷爷这么大年纪了，什么没吃过？这种猪肉稍微粗糙些，通常是红烧处理，咱们条件有限，一会我尽量弄得好吃些。”
李大爷麻利地剥下猪獾的外皮，这些皮还可以鞣制成有用的物品。
“真没想到看上去年迈的李大爷，处理起肉来比年轻人都利索。”
“现在的年轻人大多是独生子女，不用干活，经验和老一辈没法比。”
“我的爷爷年纪也跟闻爷爷差不多，干活儿特别灵巧，胳膊上的力气可大了。”
“我也想念我的爷爷了……他已经去世了，真羡慕雅兰有个这么疼她的祖父。”网友们称赞李大爷身体健壮的同时，也挺羡慕他们爷孙俩的温馨关系。
这獾猪已经被剥得干干净净。
整只猪光滑溜溜的全是肉，而且出肉量还不小。
李大爷还特意把猪的后腿大块肉都切了下来。
“这些东西腥味儿太重了，回头可以拿去海边钓鱼！”
李雅兰赶紧找来一个椰子壳，把猪肉装进去放到了庇护所外面。
“爷爷，那些脂肪你先扯下来给我吧，咱们可以用来炼油。”
獾猪的脂肪层很厚，能炼出不少油来。
费了一番工夫终于把肉切成块。
没有八角、生姜这类调料，去腥就成了个难题。
李大爷只好先将肉泡在水里半个多小时，让血水充分排出。
然后再换上清水清洗干净。
如今他们已经搬到了一个新的住处，李大爷看风水的技术可能还挺不错的。
新地方离海也不远，还有许多椰树，令人惊喜的是旁边竟然有一条淡水河。
庇护所就建在河边的一个高地上。
这样他们最不缺的就是饮用水了。
把泡沫和血沫都清洗掉后。
把肉块放入锅中，加入冷水慢慢煮开，再次焯一遍水。不同于上官越使用胡椒和酸果的方法。
他只用了一种调味品——食盐。
没错，李大爷自己已经制作出来了食盐。
用自动伞的伞面做成了一个大容器，装满海水放在太阳底下晒干，当水量减少后又转移到锅中加热以加快水分蒸发并结晶成盐。
每天他们都会花不少时间制盐。
“丫头，别小看了这一点点盐，它可是人体必不可少的东西，那些不懂珍惜盐的人，日子久了可支撑不了多久。”
李大爷非常喜欢教给孙女一些生活常识，李雅兰听得很认真，一老一小总是相处得那么和谐。
将肉块沥干水分后放入热好的脂肪油中爆炒起来。
“嗞嗞...”
肉一下锅就发出悦耳的声音，让人感受到生活的气息。
“哇塞，看起来好好吃啊，特别有食欲。”
“一直都是雅兰小姐姐掌勺，今天总算看到李大爷展示手艺了。”
“不行，看饿了，我也要去炒两个菜！”
显然，李大爷的手艺很不错，只是看着就让人感到饥饿。
待到獾猪肉变得微熟颜色变化时，李大爷加入了一些水、椰肉以及椰汁，再撒上些食盐。
一个小时后，大火会把肉块和椰肉炖至软烂，同时汁液也被重新吸收到肉里。
这样一来做出的獾猪肉将会异常美味。
对于已经在野外生存十多天的人来说，只要能吃到这样的荤菜都觉得非常不错。
而要是能够加上盐分，那就更加美妙了。
比如上官越他们的状况，此刻也在讨论着这个话题。
上官越已经完成了肉的焯水工作。
他的做法和李大爷十分相似，也是准备炖一锅猪蹄。
但当他对严若琳说要让她学会做饭时，后者却直接当成了耳边风。
没生气已经算是好脾气了。
严若琳只是一时冲动想要展现一下自己的‘厨艺’，真正让她
