看来这个陈阳刚到，还什么都没有了解。
“最开始安置流民的粮食是本官私人出的，不过现在已经不需要了。”
“第一季土豆丰收之后，按照约定，所有种植土豆的百姓每亩需要缴纳650斤土豆。”
“用这些土豆换银子和粮食，足可以支撑到第二季土豆成熟。”
“具体的你问问县丞赵恒和主簿孙江，他们会告诉你的。”
陈阳明白了，县丞和主簿都是周大人的人，只要用好他们两个，自然高枕无忧。
“还有第三件事，本官已安排人去南方购买红薯种子。”
陈阳一愣，问道：
“红薯？大人，那又是什么？”
周怀安笑了笑。
“那是一种同样高产的粮食，去年种植土豆的地就可以春季种红薯，不过，红薯耐旱性不如土豆，浇水抗旱是一个非常重要的工作。”
陈阳一听，大喜。
他听说胶州知州沈应乾安排周大人推广土豆，结果因为这个功劳，沈应乾调到京城，周大人升任胶州知州。
现在似乎是同样的版本，只要自己好好在即墨推广这个红薯，说不定也能有机会高升。
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“谢大人提携！下官一定不辜负大人的栽培。”
周怀安愣了一下，随即明白了陈阳的意思。
尽管即墨的事儿有赵恒和孙江，还有冯海盯着，不会有什么问题，但如果知县能全力配合，事情就更好办。
“好了，陈大人，按照既定的政策办，本官保你名利双收。”
刚送走陈阳，钱掌柜又来向周怀安禀报海外贸易的事儿。
周怀安突然想到，根据历史记载，再过几个月，又一场席卷河南山东的蝗灾就要来了。
在这个没有农药的时代，蝗灾就是比旱灾洪灾甚至瘟疫更为恐怖的灾难。
蝗虫所过之处，可以说整个大地几乎寸草不生。
如果真是这样，春天计划在整个胶州种植土豆和红薯，将迎来毁灭性的破坏。
而那时，自己再也没有能力变出那么多粮食，几十万百姓就会成为流民，他的所有计划都会泡汤。
他在脑中迅速搜索前世所有的记忆，最终找到一个最好的解决方案：养鸡养鸭。
他心不在焉地听完钱掌柜的汇报，简单说了一下后面海外贸易的想法，接着说道：
“钱掌柜，过年之后，你立即去一趟江南，想方设法购买五十万只鸡、五万只鸭和五万只鹅，然后从海路全部运到胶州。”
钱掌柜一愣。
“大人，且不说这需要花费多少银子，这么大的数量，就算我们所有的船都运输，也要好多趟才能运完。”
“这样一来，海外贸易就要耽误好几个月，这可是一笔巨大的损失啊。”
“敢问大人，您买这么多鸡鸭鹅到底是要干什么呢？”
周怀安想了想，还是要告诉他，不然他不知道具体干什么，就不能很好的完成任务。
“今年，陕西山西遭受严重的蝗灾，你听说了吧？”
钱掌柜点点头，茫然地看着他。
现在不是在说购买鸡鸭鹅吗？怎么姑爷又说起蝗灾？这两者有什么关系吗？
周怀安笑了笑。
“鸡鸭鹅就是蝗虫的天敌，只要我们有足够多的鸡鸭鹅，到时再多的蝗虫也可以给它吃的干干净净。”
钱掌柜吃惊地睁大眼睛。
“这也可以？”
周怀安没有理会他的震惊，继续说：
“所以，这是比所有事情都重要的任务，但这个事儿暂时不能外传，不然我们收购的价格会大大增加。”
“过年你休息两天，马上去办，越多越好。”
钱掌柜虽然很震惊，但他也知道，鸡鸭鹅也是吃蝗虫的，说不定这个方法真的管用。
“是，大人，我初二就带
