馆，从不搞大酬宾，请的都是常来的老主顾，每次就请两三个人，炒几个他们爱吃的菜，陪他们喝两杯，听他们说家里的事儿。这些老主顾也记着他的好，逢人就夸 “老张的菜好吃，人也好”，饭馆的生意反倒越来越红火。
第四，经济账背后是认知账
你为这顿饭花了近六千块，要是把这笔钱拆开，换成十次小聚，每次请一两个人，那效果可就大不一样了。比如，你请行业里的前辈去吃私房菜，边吃边请教 “您看我刚升职，以后怎么管团队才能让人服？”，前辈说不定会把自己多年的经验教给你，这可比一顿饭的价值大多了；再比如，同事手头有个棘手的项目，你请他吃顿便饭，顺便帮他出出主意，解决了难题，他以后肯定会记着你的情，等你遇事了，他也会主动搭把手。
这种投入看着不显眼，没那么热闹，却能换来长久的好处，像在地里种庄稼，慢慢浇水施肥，总有收获的时候。可大型请客就像超市里的快消品，看着包装好看，买回来用一次就扔了，热闹过后只剩空落落的，啥也没留下。
我有个朋友，以前总爱请一大群人吃饭，每次都花不少钱，可真要找人帮忙，没一个靠谱的。后来他改了法子，只请关键的人小聚，花的钱少了，反而交到了几个真心朋友，去年他创业缺资金，就是这些朋友凑钱帮他度过了难关。
所以，为啥说 “永远不要请一大群人吃饭”？因为真正有用的社交，从来不是靠人多撑场面，而是靠精准挑选，找那些真正能跟你互相帮衬的人。成年人的世界，没人会因为你请了一顿饭就对你另眼相看，可要是你说的某句话正好戳中了他的难处，或者做的某件事帮他解决了麻烦，他肯定会记着你的好，以后遇事也愿意帮你。
与其把钱撒向大海，连个响都听不见，不如挖一口井，井水虽少，却能解燃眉之急。当你学会用 “少而精” 的社交法子，把时间、钱、精力都放在关键人身上，你会发现，身边真心待你的人越来越多，关系的雪球也会越滚越大。
至于这次聚餐的尴尬，也别太放在心上。谁还没吃过亏、犯过错呢？吃一堑长一智，以后记住就行：耍小聪明只能换个热闹的场面，有大智慧才能换来真心的朋友。把请二十个人吃饭的心思和钱，用来好好维护两个值得深交的人，这才是成年人最划算的社交投资，比啥都强。
