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第105章 刘叔家杀猪(2 / 2)

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点钱!我家大牛二牛都大了,得开始给他们攒钱娶媳妇喽!”

宋大川也立刻道:“那我也得买几斤!给我家婆娘和二蛋解解馋!”

刘叔家要杀两百多斤的大猪,这个消息像长了翅膀一样飞遍全村。

休息!杀猪!过节!

这三个词组合在一起,瞬间点燃了麻风村的热情。

第二天,刘叔家院子就成了全村最热闹的地方。

那头养得膘肥体壮、足足两百多斤的大肥猪被拖了出来。

经验丰富的宋大川亲自操刀,王大力、刘大牛等年轻力壮的小伙子们在一旁帮忙按住猪脚。

妇人们则忙着烧滚水、准备大盆和案板。

孩子们既害怕又兴奋,躲在大人身后,捂着眼睛却又忍不住从指缝里偷看。

随着一声凄厉的猪嚎,放完猪血,接了满满一盆。

接着烫毛、刮毛、开膛、分割……一道道工序在众人的协作下有条不紊地进行着。

空气中弥漫着特有的腥气,却也充满了欢声笑语。

猪肉按照不同的部位被分割开来。

刘叔一家留足了自家过年吃的和腌制的部分,剩下的,早就得到消息的村民们纷纷拿着铜钱或者以物易物,围了上来。

“给我来二斤五花肉!要肥瘦相间的!”

“我要这块后腿肉!”

“猪下水给我留一副!”

宋清越也挤在人群中,买了五斤上好的五花肉和两根大棒骨还有两斤猪板油,准备回去让翠翠大展身手!

张阿进把沉甸甸的肉提回家,脸上也满是过节的笑容。

几乎家家户户都买到了肉,虽然多少不一,但每个人的脸上都洋溢着满足和喜悦。

整个麻风村都沉浸在一种节日前特有的、富足而温馨的氛围里。

回到家里,宋清越让阿进把肉交给张翠翠,兴奋地说:“翠翠,你看这五花肉多好!还有棒骨,晚上咱们炖汤喝!”

张翠翠看着新鲜的猪肉,也很高兴,她想了想,对宋清越说:“姑娘,我看这肉好,高粱也收回来晒干了……我……我可以用猪肉混着高粱粉,试着做点‘饼’吃吗?虽然可能不像您说的月饼那么精细,但应该也能应应景……”

宋清越一听,惊喜万分:“能做‘月饼’?太好了!翠翠你尽管试试!需要什么尽管说!”她吃早饭的时候跟翠翠和溪溪提过一嘴月饼,没想到翠翠还有这心思和手艺。

张翠翠高兴地点点头,开始在心里盘算着怎么用现有的材料,做出能让全家人在这个团圆节感到开心和满足的食物。

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