地，将它们串起来，每串七八个，像一串串别致的黄灯笼。
“来，阿进，帮我把这些柿子串挂到院子里的竹竿上。”宋清越招呼道。
张阿进立刻动手，在院子里阳光充足、通风良好的地方架起几根长长的竹竿，然后将一串串削了皮的柿子小心翼翼地挂上去。
橙黄的柿子在冬日的阳光下微微晃动着，晶莹剔透，构成了一幅充满生活气息的美丽画面。
忙活间隙，翠翠看着那水润的柿子肉，实在忍不住好奇，悄悄从刚挂上去的串子上轻轻掰了一小块下来，小心翼翼地放入口中。
牙齿咬下，发出清脆的“咔嚓”声。预想中的涩味完全没有出现，取而代之的是一种清甜、爽脆的口感，汁水丰盈，带着柿子特有的香气。
“嗯！”翠翠的眼睛瞬间瞪大了，脸上写满了惊喜，她连忙咽下口中的柿子，对着宋清越由衷地赞叹道：“姑娘！真的！好吃！脆甜脆甜的，真的一点涩味都没了！您真是神啦！”
宋清越正踮着脚挂柿子，闻言得意地扬了扬下巴，脸上是藏不住的小骄傲，学着戏文里的腔调拖长了声音：“那是——自然！你也不看看本姑娘是谁！”
她这番搞怪的模样，逗得大家都笑了起来。连在屋里看书的王掌柜都忍不住探头出来，笑着摇了摇头。
接下来的日子，天气一直晴好。
挂在外面的柿子串，在阳光和微风的作用下，慢慢失去了部分水分，颜色逐渐加深，从橙黄变成了深褐色，表皮也起了一层细微的褶皱，摸上去不再水润，而是带了些韧劲。
让人惊喜的是，柿子的表面，渐渐凝结出了一层薄薄的、雪白的糖霜，如同披上了一层洁白的纱衣，在阳光下闪着微光。
“出霜了！出霜了！”宋砚溪兴奋地指着柿子串叫道。
这正是柿饼制作成功的标志！宋清越小心地取下一串，捏了捏，软硬适中，富有弹性。她掰下一小块，放入口中。柿饼外层微韧，内里软糯，口感绵密，那股浓缩后的柿子的香甜滋味在口中弥漫开来，比新鲜柿子更加醇厚悠长，甜而不腻。
“成功了！”宋清越满足地宣布。
大家纷纷品尝，都对这奇妙的变化赞不绝口。
刘氏感慨道：“谁能想到，当初那涩得张不开嘴的硬柿子，竟能变成这般美味！”
宋清越和大家一起，小心地将这些晒好的、挂着白霜的柿饼从绳子上取下来，用干净的油纸包好，然后放入干燥的陶罐中，一层层码放整齐，密封保存。
“好了！”宋清越拍了拍手，看着那几个装满柿饼的陶罐，心满意足，“这些够咱们吃一整个冬天了！等过年的时候，拿出来招待客人，也是极好的！”
冬日温暖的阳光洒满小院，也洒在每个人带着笑意的脸上。
