邻县青年听麦穗说“堆肥要加草木灰”，愣了下，问：“祭土也要烧灰？”
周围人一愣，随即哄笑。
麦穗没恼，顺手抓起一把草木灰和烂菜叶混在一起：“这不是祭土，是堆肥。你闻闻，臭不臭？”
青年凑近一嗅，皱眉：“臭。”
“对，臭才说明在发酵。等它不臭了，黑了，就成了肥土。一车肥下去，秋收多打一斗粮。”
青年半信半疑：“那……能当真？”
麦穗直接拉他到田角，指着一块刚翻的地：“这片地前天撒了堆肥，那边没撒的还是黄土。你看看，哪边土松？哪边蚯蚓多？”
青年蹲下看了半天，站起来时眼睛亮了：“这边土软，还有虫道！”
“那你还信‘祭土’？”麦穗问。
青年挠头：“不信了，这叫……实打实的土法。”
下午，阿禾出面主持，把两村人分成五组，每组一本地一外乡，共挖一段集雨沟。工具是现成的，规矩也简单：沟深三寸，垄宽一尺半，误差超过半寸就得重来。
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