嗦着，突然跪下来：“我……我跟你学！我要学怎么晒菜、怎么腌坛！以前是我瞎了眼，信那些老规矩，以为女人不能管粮……可现在，我儿子要饿死了！”
麦穗伸手把她拉起来：“别跪。要活命，就得动手。”
赵王氏死死抱着陶罐，眼泪砸在罐口上。她身后几个妇人也纷纷开口：“我们也想学！”“我家还有几筐烂菜叶子，能用吗？”“要不要加石灰？还是烧过的土？”
麦穗点头：“能用的都拿来。明天一早，我在晒场支锅，教你们怎么处理野菜、怎么控盐、怎么封坛。”
里正站在一旁，始终没插话。他看了看赵王氏，又看了看那一排排陶坛，最后目光落在麦穗脸上。他张了张嘴，终是没说出反对的话，只轻轻叹了口气，转身走了出去。
太阳升到头顶，晒场边已围了不少人。麦穗搬出几口大锅，架在石灶上，锅底铺了层粗砂，防止糊底。她亲自示范，把新鲜苋菜焯水、摊开晾晒，又教人如何用粗盐一层层压实入坛。
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