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第113章 出差前的细致准备(2 / 3)

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鸡蛋、北豆腐、金针菇。鸡蛋放在竹篮里,一个个码得整齐,怕碰碎;北豆腐用荷叶包着,能保水;金针菇装在纸袋子里,扎了几个小孔透气。小推车上的东西渐渐堆起来,都是陈清清爱吃的。

最后绕到水果摊。陈清清爱吃草莓,路修源挑了红透的,捏着果蒂轻轻晃,确认没烂果。橙子要捏着有弹性的,这样水分足。每样装了一小盒,用麻绳系好,放在小推车最上面,怕压坏。

回到家时,天色已经暗了。胡同里的路灯亮着,昏黄的光把路修源的影子拉得很长。他把小推车推进院,先把菜拎进厨房 —— 厨房的墙是水泥抹的,挂着个铝制的锅铲,煤炉还温着。

厨房的灯是拉线式的,路修源拉了一下,灯泡 “啪” 地亮了,暖黄色的光洒在菜上。他先把蔬菜分类:青椒、番茄、黄瓜放在搪瓷盆里,接了温水泡着,能泡掉表面的农药残留。

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泡蔬菜的间隙,他把肉放进老式冰箱 —— 冰箱是双门的,外壳有点掉漆。肉馅分装在陶瓷碗里,碗边贴了硬纸板,用铅笔写着 “周一炒肉丝”“周三炒鸡蛋”;排骨单独用油纸包好,写着 “周二炖汤”。

鸡蛋摆在冰箱门的蛋格里,一个个码得像部队的队列;北豆腐放在搪瓷盘里,撒了点凉水;金针菇放在通风的竹篮里。每样东西都有固定位置,找的时候一目了然。

然后开始洗菜。搪瓷盆里的温水没过蔬菜,路修源用手轻轻搓洗青椒表面,把残留的泥土洗掉;番茄蒂部的小缝隙用牙签挑了挑,确保没藏脏东西;黄瓜用小刷子刷了一遍,连刺儿缝里的泥都刷干净。

洗好的菜沥干水分,分别装进粗布袋子。青椒和番茄放在一个袋里,黄瓜单独一个袋,金针菇装在纸袋子里。每个袋子外面都贴了硬纸板,写着蔬菜名称和建议做法,比如 “青椒:配肉丝炒”“番茄:做蛋汤”。

做完这些,路修源开始蒸米饭。他从米缸里舀出三斤米,米缸是陶制的,上面盖着木盖。把米放进铝盆里,加了水,用手轻轻搅动,米水渐渐变浑浊。他换了三次水,直到淘米水变清,才把铝盆放进煤炉上的蒸锅。

煤炉的火要控制好,不能太旺,不然米会糊。路修源坐在小凳上,时不时添点煤,用筷子戳戳米,看有没有熟。米饭快熟时,淡淡的米香飘出来,裹着煤炉的烟火气,很踏实。

米饭煮好后,他把米饭盛进搪瓷保温桶 —— 保温桶是部队发的,绿色的外壳,上面印着 “为人民服务”。他盛了满满一桶,盖好盖子,放在厨房的木桌上。“这样中午热三分钟就能吃,不用再煮。” 他小声嘀咕着。

收拾完厨房,路修源走到堂屋。陈清清正坐在木桌旁看店的账本,账本是牛皮纸封面的,上面记着密密麻麻的小字。他走过去,坐在她旁边,把桌上的半导体收音机声音调小了点 —— 里面正播着新闻。

“明天我走后,你中午别自己做饭,热米饭和菜就行,省得累。” 路修源看着她的侧脸,灯光下她的睫毛很长,轻轻颤着。陈清清点点头,合起账本:“我知道,店里我会看好的,你放心执行任务。”

路修源又说:“晚上要是不想做饭,就去张姐家吃。张姐人靠谱,做饭也好吃,别饿着自己。” 张姐住在隔壁,平时常帮着看店,很照顾陈清清。

“我要是想做饭呢?” 陈清清笑着问,指尖划过账本的边缘。路修源刮了下她的鼻子,动作很轻:“想做就做简单的,别炒复杂的菜,油溅到身上疼。店里要是有事,找张姐帮忙,或者打电话给部队,我能收到。”

第二天早上,天刚亮,路修源就起来了。他把行李收拾好 —— 一个军绿色的帆布包,里面装着换洗衣物、洗漱用品,还有一本《部队条例》。陈清清送他到院门口,手里拿着个布包,里面装着两个煮鸡蛋。

“路上吃,补充体力。” 她把布包递给他。路修源接过,塞进帆布包:“冰箱里的菜够吃五天,草莓记得早点吃,别放坏了。店里要

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