焯水,捞出之后把水分沥干。另外拿一个盆子,放进槐花、鸡蛋液、切碎的葱和辣椒,再加入适量的盐和面粉拌匀,搅拌成糊状。舀上一勺面糊,放进油锅里,煎到两面金黄就可以盛出来了。如此反复,做了一盘子,我把另一个盘子扣在上面,防止变凉,就出发去了王奶奶家。
“王奶奶,你在家吗?”我站在门口,敲了敲门,没人应我,但门一推就开了。我犹豫了一下,走了进去,又喊了一遍“王奶奶,你在家吗?”
这时,一个老妇人从屋里走了出来,看到是我,也没什么好脸色。小胖子跟在她身后,指着我就开始嚷嚷:“就是她!今天就是她摘了我们的花,她是个小偷!”
“今天确实是我不对,没搞清楚状况 就擅自摘了花。我是来道歉的!”我深深鞠了一躬。
“进来吧!”老夫人拍了拍小胖子的手,示意他安静,才冲我点了点头,看得出气氛缓和了许多。
“王奶奶,您孙子真懂事,小小年纪就知道维护自家的东西,长大了肯定很了不起!”与老人聊天,夸他们的宝贝孙子,这点肯定错不了。
果然,王奶奶的态度好了很多,虽然只是点了点头,但我看得出她没刚刚那么有敌意了。
“今天真是抱歉,我做了一点槐花饼,请你们一起尝一尝!”我揭开盘子,递了过去,小胖子看着金黄的槐花饼,喉咙滚动了一下,咽了咽口水,但没动。
我又往前递了递,王奶奶点了点头,小胖子才拿起一个开始吃。
第一口咬下去,小胖子眼睛都亮了,“奶奶,好吃!”
王奶奶低头看着他,笑了笑,又帮他把嘴角的油渍擦干净。
小胖子又拿起一个递给了王奶奶,王奶奶接过,也咬了一口。
“味道倒是不错,你怎么想出来的?”王奶奶问。
“我见别人这么做过,就想着试一试。槐花清甜,加点面粉蒸着吃,或者做成疙瘩汤都是很好的,奶奶要不要试一试?”
“老婆子我年纪大了,哪里还能折腾这些?”
“奶奶……奶奶……好好吃啊,我也想吃!我去啊,我给您摘,您来做,好不好?”
“你可是咱们家的独苗苗,可不能上树摘花,不要去冒险!”王奶奶严肃的对小胖子说道。
“好吧!”
“要不我去摘吧?我有经验,而且大家一起也有个照应!”我举手示意由我去,我爬树很熟练,一点危险都没有。
王奶奶诧异地看向我,最后拗不过孙子,跟着我们一起去了。
一路上,我给王奶奶介绍槐花的功效和做法,王奶奶听的认真。
“这槐花啊,晒干了夏天泡水喝也是极好的,清热去火,比去药店买草药熬水可好喝多了,还方便!”
“槐花还能做槐花饭,能包饺子,能做汤,能泡茶,这用处可多着呢!”
小胖子牵着王奶奶的手,回头问我:“那这些你都会吗?”
“会啊!但是我也只会一点,都是自己摸索着做出来的,有时也做得不好吃!”
“你今天做的槐花饼就很好吃!”
“那我晚上做槐花饭,你要不要来尝一尝?元宝放学回来,你还可以跟他玩一会儿!”
“奶奶,我可以去吗?”小胖子没有立即答应,而是把目光投向了他奶奶。
王奶奶看着孙子开心,也没有拒绝,摸了摸他的头,说:“去吧!去到要记得规矩些,也要记得早些回来,不要给哥哥姐姐惹麻烦!”
“知道了!谢谢奶奶!”小胖子人虽然吃的圆,但脾气性格倒是不错,也很有礼貌。果然,一个吃货能讨厌到哪里去呢?
下午的时候,我又上了一回树,这一次摘了好几篮子的花,小胖子帮着王奶奶把它们拿回了家,我还帮忙摊开晒好才回去。
临走的时候,王奶奶说:“以后想吃了就去摘,有空了带着元宝过来玩!”
