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第172章 炒茶(1 / 2)

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我和娘亲跟着大部队到家的时候,天已经黑了下来。

今日是爹爹煮的晚餐,我本来是不抱有什么期待的,大抵就是糙米粥或是红薯粥之类的,咸菜疙瘩都要等娘亲回来切。

没想到今日倒是不同,爹爹焖了糙米饭,还洗好了一盆青菜,只等娘亲回来炒一炒就可以吃饭了。

进门的时候,爹爹神秘兮兮。进了厨房才知道,爹爹抓到了几只田鸡,已经去了皮也处理干净了,还拿笊篱盖住放在了厨房里。

有荤菜要煮,自然要费些时间,娘亲将背篓递给爹爹,“你先找个簸箕把这些茶叶摊开,不要闷坏了。我先去做饭,这些明天再收拾。”

说着就进了厨房,洗了一些姜蒜、辣椒和小葱,还抓了一把泡椒切碎,准备做爆炒田鸡。

哥哥今日回家早,自觉地做到了灶下生火。娘亲手脚麻利,锅里放油,油热之后下入处理好的田鸡进去爆炒。炒干水分的时候,已经能够闻到肉香味了。

这时,娘亲将准备好的姜蒜、鲜椒和泡椒碎一股脑的加了进去,翻炒了几下,整个院子里都能闻到香味扑鼻。

娘亲有条不紊的加盐和酱油调味,再将一碗热水浇下,盖盖焖煮,直至收干水分,撒一大把葱花出锅。

爆炒田鸡做好了,炒青菜就简单多了。锅里放一点油,再加一些蒜末进去炒香,最后倒入青菜翻炒直至熟了就可以盛出来开饭了。

吃饭的时候,三位长辈一个劲的劝我和哥哥多吃些肉,我和哥哥也礼尚往来,给几位长辈多夹上一些。

娘亲感叹爹爹做工辛苦,也不必费时费力的

家里的气氛才算好了不少,恢复了几分从前其乐融融的景象。

吃完了饭,照例是我去收拾碗筷外加洗碗,娘亲去喂鸡,哥哥去放牛。爷爷和爹爹坐在一起,盘算着茶叶的处理。

“这几日天气好,这些茶叶明天晒一晒就能干,后天咱们就留在家里,把茶叶炒一炒。”

爹爹倒茶的时候就看到了满满两大背篓的茶叶,跟爷爷建议道:“我瞅着今年摘了不少,明天让生生把嫩的挑一挑,到时候留着过年和待客的时候喝,其他的还按之前一样,咱们自家人喝。”

待客的茶叶本也不需要很多,但能省下一笔费用,爷爷还是满心乐意的。

我洗完碗,看着簸箕里的茶叶,才想起背篓里的野莓子,正要着急的寻找。爹爹却把那个树叶包递给我,“生生是在找这个吗?”

我点头称是,拿起树叶包就去找哥哥。哥哥就在不远处放牛,牛在吃草,他自己坐在草地上。

我悄悄从背后过去,准备吓他一下,哥哥也很配合。即便是那么明显的脚步声,他还是假装自己被吓到了。

我打开树叶包,把野莓子递给他,“喏,我特地带给你的!快尝尝看好不好吃!”

哥哥摸摸我的头,吃了两颗,剩下的还是进了我的肚子。

“真甜!”哥哥躺在草地上,感叹了一句。

我撇撇嘴,“哪里甜?哥哥骗人,明明还有些酸!”

哥哥转头看我,说了句很有哲理的话,“我说不是莓子,而是妹妹你!”

突然而来的煽情险些让我感动到了,我扭过头,别别扭扭的不肯看他。

我在现代也好,再上一世也好,都是没有哥哥的。这是我第一次有个哥哥,怎么说呢?感觉还不错!

夜幕降临,月亮升起,我们牵着牛回去。再慢慢躺下,等待新的一天降临。

第二天果然是个好天气,放完牛回来,娘亲就让我坐在树荫下,把茶叶里面稍微嫩些的叶子挑出来。

我找了个不错的角度,我在树荫下,茶叶在太阳里,既能干活也晒不着。

挑茶不是什么技术活,只是需要一些耐心罢了。一上午的挑挑拣拣,茶叶被分成了两拨,嫩叶和老叶。

等到了晚上,茶叶晒足了一整天,已经差不多干

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