物缝补翻新。家里的东西多是之前的旧物,若是换新也是一点一点的慢慢换,所以还是一眼望去都是旧物。
娘亲格外珍惜这些旧物,能用就用,能省一些就省一些。所以就算是盖了新房子,也没有添置什么好东西。缝缝补补当中,我的手艺也好了许多,不再像以前那样,针脚像条狰狞吓人的蜈蚣,看着都有几分恐怖。
这天,我拿着缝补好的衣物给爹爹和哥哥看,他们直夸我手艺好。娘亲也笑着说我越发能干了。
正闲聊着,隔壁的王家阿婆风风火火地跑了进来,喘着粗气说:“生生她娘啊,村头老张说山那头发现了一大片野草莓,可多了,好多人都去摘了。”我一听眼睛亮了,央求爹爹带我去。爹爹拗不过我,便答应了。
我们一家人带着竹筐就出发了。到了地方,虽然已经有不少人在摘了,但还是有不少地方看得见红红的草莓。
只见那野草莓红彤彤的,在绿叶间格外诱人。大家都兴奋地采摘起来。我像只欢快的小麻雀,在草莓丛中穿梭,不一会儿就摘了满满一筐。哥哥还发现了几株野薄荷,说带回去晒干能泡茶。
等太阳快落山的时候,我们满载而归。回到家,娘亲洗了一些来吃,味道竟还不错,酸酸甜甜的。
剩余的野草莓被我做成了酸甜可口的果酱。
草莓是哥哥洗的,熬成果酱是我的想法,爷爷觉得有点浪费柴火,倒是爹娘很支持我搞些创新。
熬草莓果酱可是一件需要耐心和技巧的事情。首先,要挑选新鲜成熟的草莓,这样才能保证果酱的口感和味道。然后,将草莓洗净去蒂,切成小块备用。
锅中放入适量的糖进去开火加热,当糖完全融化后,倒入切好的草莓块,继续搅拌,让草莓均匀地裹上糖浆。古代没有平底锅,我便拿了平时煮汤用的砂锅,
随着温度的升高,草莓会慢慢释放出水分,这时候要注意火候,还得不停地搅拌,防止果酱粘锅。
当草莓变得软烂,果酱变得浓稠时,就可以关火了。将熬好的草莓果酱倒入干净的罐子中,待其冷却后,美味的草莓果酱就熬制成功啦!虽然没什么技术含量,但还是费人工的,所幸味道不错,弥补了这些缺陷。
没有面包,我们便拿它来蘸馒头吃,一家人围坐在一起品尝,那滋味别提多美妙了。连爷爷都开口说这馒头蘸草莓酱的味道比就着咸菜疙瘩的味道好上许多。
娘亲还装了一罐子放进了地窖里,说是等夏天的时候再拿出来泡水喝,开胃又解暑。
闲暇时,我会去自家的小菜园里除草浇水,看着那些嫩绿的菜苗,我满心期待着丰收的那一天,相信日子会像这菜苗一样,茁壮成长。
就这样很快就到了夏天,水稻扬花的季节。水稻的花朵与其他植物的花朵不一样,开花的时间特别短,需要特别留心。
稻穗从最顶上那片叶子里抽出来,稻壳打开,小小的花朵绽放,花粉飞舞,在阳光下倒是十分好看的。
只是水稻扬花的质量决定了今年的收成,扬花之后抽穗灌浆。这个时候,爹爹几乎是整天的泡在田里面,主要是坐在田埂上观察天气的变化,若是刮点微风还好,但若是遇到下雨天,就生怕影响了传粉,那这一季的收成也就被毁了。
水稻是自己扬花的,完成授粉的目标,并不需要人工的干预,所以爹爹才只需要关注天气的变化即可,并不需要额外做些什么。
我给爹爹送茶水的时候,看到的就是这样一幅景象。“一畦春韭绿,十里稻花香”!一大片广阔的绿色里,隐约可以看见田埂,爹爹就坐在稻田中间,望着眼前的场景,大概是在畅想着未来。
这几日天气不错,大家都乐呵呵的坐在田埂上,畅想着这一季的收成。爹爹也在其中,他把宽大的草帽解下来扇风用,看起来也是热坏了。
看我拎着送茶水的篮子过来,把草帽盖在我头上,“这么好看的女娃儿别晒黑了!”他乐呵呵的给自己倒了一杯凉茶,喝
