却全是嘲讽。
“这小朋友怕是在音符短视频上学的惠灵顿牛排吧!”
“哈哈,他这年纪做得出惠灵顿牛排我跟厨师一起吃!”
“你们别小瞧他,虽然我不懂烹饪,但这熟练的手法不像是新手。”
“我做湘菜的,我看不懂……”
“哈哈,他一个小毛孩会个啥啊?”
“你们看,这家伙包裹好牛排之后居然把它放进冰箱里去了!”
“哈哈哈!烤箱冰箱都分不清!”
“这是要干什么,低温慢熟吗?”
“笑死……”
西餐确实触及了不少人的知识盲区,所以他们仍旧抱着对苏晨的偏见。
其实也不怪他们。
苏晨之所以会这些,也是因为他前任爱吃。
为了能让她想吃惠灵顿的时候,不用专门坐高铁去找名厨。
苏晨特地在业余时间找了名厨拜师,学了不少西餐名菜。
回忆着过去种种。
苏晨叹了口气。
此时。
牛排也已经在保鲜中待够了五分钟。
可别小瞧这五分钟。
多一个步骤,那就是主厨和世界名厨的区别。
预热完烤箱后。
苏晨将牛排推进了烤箱。
“380度,20分钟。”
设置好烤箱温度后。
接下来要做的,就只剩下等待了。
“啪啪啪!”
虽然牛排还未出锅。
但明眼人已经看出来,谁输谁赢!
“厉害!厉害!”
经理一脸欣赏的望着苏晨啪啪鼓掌!
至于那厨师?
此刻的他面色黢黑,心虚不已!
他的经验告诉他,自己已经输了。
但自尊心作祟下。
他又是不愿承认,只是黑着脸不说话。
另一编码。
他手下的厨子们面面相觑。
经理鼓掌了,厨师长又黑着脸没鼓掌。
他们该附和谁?
面对经理的夸赞。
苏晨淡定的叠好了抹布。
“反正牛排烤好还要点时间。”
“我在附赠你们几个搭配的开胃菜吧。”
听闻此言。
厨师再次面色一变!
在他绝望的注视下。
苏晨又做了一份欧洲经典开胃菜——焦糖胡萝卜。
在传统的烹饪基础上,苏晨还加入了甜橙汁,将其改良成了酸甜口。
除此之外,苏晨还从酒柜中取出了一瓶白葡萄酒。
“刚才上菜的时候,我还没尝其实就已经察觉到了你们的不专业了。”
“且不提你们菜做的怎么样。”
“你们居然会用莫斯卡托来搭惠灵顿。”
“搭配惠灵顿牛排不能选这种高甜葡萄酒,过高的甜度不仅无法解腻,还会破坏油脂和蘑菇酱的咸香。”
苏晨刚解释完。
他身后的烤箱也正好完成烹饪。
将自己的杰作端到两人面前后。
苏晨自信的说道:
“尝尝吧。”
经理则是谦让的表示。
“厨师长,你先尝尝吧。”
厨师黑着拿起了刀叉,却又迟迟无法下手。
最终,他用刀叉轻轻划了划惠灵顿牛排酥脆的表面。
这酥皮,简直爆杀!
啪嗒一声。
厨师长放下了刀叉。
在上万名直播间观众惊愕的注视中。
他摘下了厨师帽,一脸诚恳的朝着苏晨鞠躬!
