空包装,开袋就能吃。
村民们也积极参与进来,采摘回来的山菜经过挑选、清洗后送到工厂,既能拿到工钱,还能享受年底分红。王大叔的老伴每天都去采香椿,回来交到工厂,一天能赚百十来块:“以前闲在家里没事干,现在采采菜就能赚钱,还能照顾家里,真是太好了!”
秦岭木耳和黄花菜的加工则更讲究工艺。柳婉叶带领研发团队反复试验,将木耳烘干后进行分级包装,特级木耳用来出口;黄花菜则经过蒸制、晾晒,做成无硫干货,保留了天然的营养和口感。“这些木耳肉质厚实,泡发率高,国外市场肯定受欢迎。”柳婉叶拿着一包包装好的木耳,对白光涛说。
白光涛立刻接口:“我已经联系了之前合作的外贸商人,他们看了样品后非常满意,已经下了首批订单,要一万斤特级木耳和五千斤黄花菜罐头。”
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随着一座座加工厂陆续建成投产,南岭菜业集团的产品种类越来越丰富。圣女果汁、芥菜等各类特色蔬菜罐头、香椿干、冻干蕨菜、即食乌龙头、秦岭木耳干货、黄花菜礼盒……二十多种蔬菜深加工产品应运而生,涵盖了罐头、干货、即食、礼盒、饮料等多个系列。
柳婉叶还借鉴米业的品牌经验,为南岭菜业设计了统一的品牌包装,主打“绿色野生、天然健康”的理念。产品一上市,就受到了消费者的青睐。本地超市里,南岭牌香椿干和芥菜罐头很快就被抢购一空;电商平台上,即食山野菜成了年轻人的新宠;出口的木耳和黄花菜,更是因为品质优良,在国际市场上站稳了脚跟。
半年后,南岭菜业集团的十二个加工厂全部投入运营,形成了从原料种植、野生采摘到精深加工、市场销售的完整产业链。据统计,菜业集团的年利润已经追上了米业集团,带动了全村三百多名村民就业,村民们的收入又翻了一番。
夕阳西下,柳婉叶和白光涛站在菜业集团的保鲜库前,看着库里整齐堆放的各类蔬菜制品,脸上满是成就感。保鲜库的冷风吹出阵阵清香,那是山野菜的鲜香,也是南岭人致富的希望。
“咱们做到了,”白光涛感慨道,“现在南岭的菜和山货,真的成了能保鲜提档的美味佳肴,附加值翻了上百倍。”
柳婉叶望着远处灯火渐亮的村庄,嘴角扬起笑容:“这只是开始,接下来咱们还要开发更多新产品,把南岭菜业打造成国际知名品牌,让全世界都尝尝南岭的味道!”
晚风拂过,带来了田野里蔬菜的清香,也带来了村民们的欢声笑语。南岭的夜色中,米业和菜业的厂房灯火通明,照亮了乡村振兴的康庄大道,也照亮了南岭人更加富裕的明天。
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