九韶撰《群书指唾》也有同样记述,只是将豹胎易为兔胎。至于龙肝、凤髓,本属子虚乌有,但也有以白马之肝、雄雉之髓充数的。
清代是“山水八珍”,山八珍包括熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、象鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头。水八珍含有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边(鳖的甲壳外围裙状软肉)、干贝、鱼脆、蛤士蟆。
而上一世的解释是百姓常吃的几种食材:猪、牛、羊、狗、鸡、鸭、鹅、鱼等八种。发小王建和姬子玉共同研究后定的范围,也都有代表的卤味和菜式。要是没有穿越回来,就是下半辈子的主攻方向了。所以这一世还是沿袭一下,连品牌故事都是现成的。想到这里,姬子玉又让姐姐拿出纸笔,把御八珍上一世的LOGO画了出来,让大哥找木匠和画匠,按此图做出牌匾。
“家里的豆腐坊也别开了,都做熟食!”姐姐建议。
“呃,豆腐坊不做也成,累死累活才挣十块钱,就是豆腐泡要找别人买了。”爸爸有点遗憾。
“那就找二叔、三叔他们定,肥水不流外人田。豆腐坊还要加一个大灶,卫生搞好点,以后都在这里加工好,再送到门市去卖。”姬子玉补充,现在的灶太小。
“二嫂要去办个工商执照,税务也去一趟,该交的费用都交上,避免有人眼红找麻烦!”姬子玉补充道:“月底前收拾一下,把做豆腐的家把什都处理掉。这段时间家里一定要干净,做食品的就怕卫生不合格。生意火会有人眼红!”
“嗯,小心驶得万年船那!”爸爸有些感慨,大哥也很是唏嘘,如果以前能考虑到这些,也不至于入监。
“老儿子你这是和谁学的?有干大事的样儿!”妈妈咕哝着,一脸骄傲。
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