到了赶集的时候，集市上也会有人卖咸鱼，这种很小的小咸鱼，往往是卖的最便宜的。
但是仍然有人会讲价，讲价的时候，有时候就会说：“这种小鱼在海边上都没人吃，做肥料的，你也敢卖这么贵？”
卖闲鱼的人并不反对这种说法。
反而会笑着说道：“海边到这里，那都多远的距离了，运费不要钱的吗？我去买不花钱的吗？人吃马喂过路费，都不需要钱的吗？已经是很便宜了……”
会做买卖的人，讲出来的话让人无法反驳，还不会伤和气。
其实海边上是不是拿这种小鱼做肥料？这个问题并不重要，大家又没见过，只不过想把价钱降得低一些，时间长了，大家都认同这个说法了。
两个女人只是会过日子，想省一些而已，并不是刻意反对张景山。再便宜也是要花钱的。
张景山让把小咸鱼放到饭桌上，吃一点也是可以的。
吃饭之前还要干一件事的，就是去鸡窝里掏鸡蛋，过一会儿天黑了，老母鸡就要进鸡窝里了，再拿鸡蛋，老母鸡会啄人的。
杨棉花从鸡窝里往外掏鸡蛋，掏完鸡蛋数了数，惊讶的说道：“怎么是11个鸡蛋？比老母鸡还多了一个？这不对呀！”
曹金凤听到这话也跑向了鸡窝，然后仔细数着鸡蛋。
张景山有些无奈。
上一趟回家来卸棉花杆的时候，趁机往鸡窝里放了鸡蛋，那时候鸡窝里只有4个鸡蛋，张景山就放了6个，凑上了10个。
谁知道都这个时间点儿了，老母鸡居然又下了一个，这下好了，多出来一个。
看到两个女人疑惑不解的样子，张景山笑着说道：“你们昨天掏鸡蛋的时候，有一个边上的没看到吧？多一个也没什么稀奇的！”
曹金凤舒展开眉头笑着说道：“或许是吧，咱家的母鸡还真能干，下蛋就是勤，还不歇窝……”
张景山放心了，女人相信了就行。
杨棉花仍然有些疑惑，却没有说出来，她没见过不歇窝的母鸡，自家的这几只母鸡的确很好，可是也不会一天下两个蛋吧！
可能真的是昨天捡鸡蛋的时候，边上有一个没看见。
于是杨棉花笑着说道：“咱家的日子过得好，老母鸡下蛋都格外的勤……”
大家坐在桌边，吃着简单的饭菜，咸鱼卷煎饼的味道的确很好。
曹金凤满意的说道：“咸鱼就是香，和煎饼最配了，不过你应该买条白鳞鱼回来，大一点的那一种，以后招待客人用。
别人来借鱼待客，也显得我们和别人相处的好……”
曹金凤说的这一段话，张景山听前半段的时候觉得无所谓，女人想吃什么，自己完全可以买回来。
听到后半段的时候，才知道这女人在想什么。
借鱼待客是穷人的无奈之举。
咸鱼当中有一种白鳞鱼，很厚实很咸，裹上面糊，在锅里放少量的油煎一下，煎到面糊金黄，就可以放到一边备用了。
等到请客人吃饭的时候，整条鱼下到热汤锅里一烩，装到鱼盘里端上桌，非常有面子。
一般情况下，穷亲戚来做客，也知道是怎么回事，有的人家里穷，那鱼不一定是自己的，很有可能是借的邻居的。
穷亲戚也不会说破，自家亲戚家里什么情况也都熟悉，客人也很默契，用筷子夹鱼外边裹的面糊吃。只吃面糊，不吃鱼。一顿饭吃完了，鱼还是完整的。
等亲戚吃完了饭，告辞了。那条借来的完整的鱼就还回去，当然也不能白借，要搭一碗杂烩菜，一块送回去。
这就是借鱼待客，来应那无鱼不成席的老规矩。
这是穷人之间的无奈之举，鲜鱼是不行的，你再怎么小心的烹饪也不可能完整了，你是没办法还回去的！
必须要咸鱼，小咸鱼也不行，装在盘子里也不好看，用热汤一烩，也就煮透了，你也还不回去的。
如果鱼还不回去，就不是
