第2天早晨，张景山先去找了族长，因为早晨是最容易在家里找到族长的。找二哥做生意的事情不着急，随时都可以谈。
张景山习惯有事先和族长提几句，顺便也要和族长拿一点儿成药和膏药，老族长做的几种成药还是很有效的。
进门见到老族长，没说几句话呢，老族长哼了一声说道：“你小子还知道来呀！我就知道你也该来了，昨天当着众人的面儿说了你几句，是不是心里有疙瘩了？”
张景山嬉皮笑脸的说道：“这是哪里话呀？能有什么疙瘩呀！你说我两句，那是对我好，我这一段时间弄了两个钱是不假，仔细想了想，确实有投机取巧的成分，也有运气的成分，说我两句，我心里反而踏实了！”
这话让老族长很满意：“投机取巧也得有那个本事，要不是多年学医的底子垫着。哪里会那么容易取巧呢？光靠运气可不行！你还可以多买几头那样的猪，看着病恹恹的，其实毛病不大，治好了肯定赚钱，不过要记住，不要太贪，年前一定要处理了。
我在人前训你，也是在警告别人，投机取巧是有风险的，为什么就有人听不明白呢？”
张景山连连点头答应，又和老族长要了成药和膏药，还顺嘴提了几句，想接手小面摊的事情。
老族长一边整理成药，一边说道：“这事你去找你那个二哥说去，要是真能商量成了也是好事，能给他找点正经事干也不错。”
只要有老族长这句话，张景山心里就踏实了，付了药钱告辞离开了。
直接到了二哥家，二哥正在院子里忙活着，把一个比鹌鹑蛋大不了多少的土豆放在木墩子上，手拿一个木锤，砰的一下砸成扁的，然后扔到一边儿，继续砸下一个。
张景山当然明白二哥这是在做什么，这是当地老百姓处理土豆的一种方法。
这个朝代的土豆品种实在太不好了，最明显的就是个头不大。
张景山穿越到这个世界，才明白为什么这东西叫土豆，有的小土豆真的比豆子大不了太多，很多品种的土豆也就是马铃铛那么大，也大概是因为这个原因，所以它的另一个名字才叫马铃薯的吧。
张景山也曾经在这个朝代的书上看到过土豆的描述，说这东西叫洋芋，也叫山药蛋。“形状如铃子，大小如鸡蛋，耐寒又耐旱，贫瘠的山地也能活，用于灾荒年充饥……”
老百姓种这个东西也主要是在贫瘠的山坡丘陵地上，种土豆的原因，一个是给土地换茬，一块地总是种一种庄稼是绝对不行的，必须轮作。另一个原因是省事，土豆有一些毒性，一般不招虫子。
二哥现在把土豆砸扁，就是为了容易风干，这样就能保存很长时间了，当然不能晒，晒青了皮儿会有毒的。
张景山叫了一声二哥，二哥看了他一眼说道：“叫我瘸子就行了，现在都喊我瘸子的。”
说完了又继续砸他的土豆，显然话里是有一些怨气，任何人都不愿意让别人这样称呼自己的。
张景山笑了笑，直接说了正事，把想盘过那个面摊儿的想法说了出来。
瘸子二哥的眼睛里有一些喜悦，过了一会儿，眼睛里的喜悦又淡漠了下去，摇了摇头说道：“你说的那个面摊儿我知道，老李叔我不太熟悉，也说过话，人家干不好的生意，咱们接手，这能成吗？”
张景山赶紧解释道：“那个位置不错，离家也不远，那可是大路边上，5天一个集市，也会有些人气，老李叔在那里可是干了好几年了，如果一点儿钱也赚不到，老李叔会干那么久吗？”
二哥想了想，又摇了摇头：“那他为啥现在不干了？”
张景山笑了，只要你肯刨根问底儿，就证明你动心了：“天冷了，老李叔也老了，再加上土匪闹腾，老李叔就不想干了，别人害怕土匪，咱兄弟们害怕土匪吗？”
二哥终于放下了那个木头锤子，挠了挠头说道：“老李叔的那个饸饹床子，还有锅灶之类的，也要花一些钱的，我可没有多余的钱。”
张景山笑着说
