去要买大闸蟹了】
……
乔殊看着直播间，不少人被馋疯了，脸上露出了笑容。
紧接着开始处理剩下的大闸蟹，拿出了两个玻璃大盆，迅速的开始处理。
大闸蟹的蟹黄蟹肉和蟹腿里面的肉全部都被扒拉出来。
乔殊处理一只大闸蟹大概要5分钟左右，一直到后面慢慢地速度加快到两三分钟就能够处理一只。
而且处理的非常干净，眼睁睁地看着盆里面的大闸蟹肉越来越多。
浓郁的香味扑面而来，乔殊一边拆蟹一边忍不住咽口水。
这实在是太诱人了，这谁还能顶得住呀。
过了好几个小时，总算是把螃蟹全部拆解完，乔殊扭了扭自己已经僵硬的腰。
加入胡椒粉和各种调料，把它放到冰箱里面进行冷藏。
紧接着加入肉馅进行调制，在调制肉馅的时候，顺便煮了一锅肉冻汤。
煮好的肉冻汤放到冰箱里面，第二天就会变成肉冻。
处理好这些，躺在床上，乔殊感觉整个人的骨头都硬了。
一夜无眠，第二天一大早起来的时候，乔殊迅速地把箱里面的馅料拿出来。
把蟹黄和猪肉馅进行搅拌，搅拌成胶状，紧接着把肉冻夹在里面。
准备好高筋面粉，加入温水，不断地和面，混合均匀之后，放到旁边进行醒发。
搓成差不多大小的长条。
紧接着搓成一个一个小小的小团，乔殊拿出昨天已经准备好的小蒸笼。
按照蒸笼的大小，开始包蟹黄汤包。
里面加入满满的馅料，然后放到小蒸笼里面。
接着把它放到大蒸笼里。
整整300个包子叠放在一起，看着格外的诱人。
剩下的肉馅做成猪肉包子和豆腐包子。
两种新口味的包子，看着格外的诱人。
乔殊做好之后，开着自己的摆摊车，朝着之前的方向迅速的过去。
到那边的时候摆摊的老板目光灼灼的看着乔殊来的方向。
“乔老板今天吃什么馅的包子？”
乔殊看着他们脸上露出了笑容。
突然想起来这个蟹黄汤包的成本好像有点高。
这一个包子，里面大概有三分之二的螃蟹。
加上肉馅和各种的配料，还有面粉的成本。
就算不算人工成本的话。
这一只蟹黄汤包怎么着也要三十多块钱。
“今天有蟹黄汤包、猪肉包子和豆腐包子，蟹黄汤包一个48块钱，猪肉包子一个八块钱，豆腐包子一个五块钱。”
听到这个价格的时候，周围的老板吓了一跳。
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