子里,等待员工餐的间隙,几位二灶师傅忍不住打量起这个年轻同僚。
柱子,你这一上午连口气都没喘啊。”老师傅们啧啧称奇。
作为最年轻的二灶师傅,何雨柱本就引人注目。
更让人佩服的是,他不仅主动承担学徒的杂活,整个上午都像陀螺般转个不停——备菜、切配、掌勺,甚至抽空反复练习新学的麻婆豆腐,这份勤奋让几位主灶都自叹弗如。
鸿宾楼的晋升体系严格分明:学徒、二灶、主灶、大厨,最顶层则是三位镇店的主厨。
在众人眼中,这个既有天赋又肯吃苦的年轻人,很可能成为酒楼的第三位大厨。
面对众人的赞叹,何雨柱谦逊地摆手:师兄们说笑了,我根基尚浅,只能用笨办法多练。”他心知肚明,自己每项厨务都能增长熟练度,这番勤勉既不会被旁人看穿底细,又能维持踏实肯干的形象,正是两全其美。
就在众人闲聊时,何雨柱悄悄查看系统面板。
厨艺熟练度已经突破3500点,照这个速度,今天就能升到4级。
若能晋升4级厨艺,水平就堪比鸿宾楼主厨了。
放在普通酒楼,这手艺绝对能当顶梁柱。
不过何雨柱没打算离开鸿宾楼。
这里平台广阔,杨老板待他不薄,更何况还有师父在这儿坐镇。
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傍晚六点,暮色渐浓。
鸿宾楼前厅早已座无虚席。
无论何时都不乏富足之人,如今尚未实行票证制度,公私合营也未开始,外出用餐的客人络绎不绝。
作为老字号,鸿宾楼自然吸引八方食客。
就在这时,几辆军绿色卡车停在酒楼门前。
数名身材挺拔的男子相继下车,正是军管会的工作人员。
路过的食客只略微侧目——鸿宾楼接待贵客是常事,军管会的人也要吃饭不是?
二楼包厢里,六七位军管会成员陆续入座。
他们熟稔地点了几道菜,显然是常客。
服务员恭敬记下后退出了房间。
老张,这儿的麻婆豆腐堪称一绝,今天你可得好好品鉴。”说话的是方脸阔额的王卫国。
被称为老张的张春明推了推眼镜,深色大衣衬得他眉宇间英气逼人。
从座次来看,二人明显是带队领导。
哦?作为地道四川人,听你这么夸赞,我更要认真品味了。”张春明笑着回应。
后厨里,何雨柱刚完成一道菜肴。
【厨艺+2】
【熟练度达标,技能升级】
【姓名:何雨柱】
【技能:厨艺4级(0/)】
望着面板,何雨柱既欣喜又诧异。
喜的是终达4级水准,惊的是下一级竟需五万经验值。
转念想到旁人苦练数十年难有寸进,自己却只需积累熟练度,心里又平衡许多。
此刻他跃跃欲试:4级厨艺烹制的麻婆豆腐会是什么滋味?
说干就干。
何雨柱备好食材,经过长期实践,每个步骤都已烂熟于心。
他沉心静气,握起菜刀......
霎时间,全新的感觉涌上心头。
灶台仿佛成为身体延伸,切配、调味、颠勺无不游刃有余。
何雨柱手上不停,心中暗喜:这就是进阶后的厨艺境界!
这四级厨艺水平,实在惊人!
十分钟后,何雨柱将麻婆豆腐盛入盘中,色泽红亮诱人,香气扑鼻,连他自己都忍不住精神一振。
这应该算是成功了吧?他心里没底,想着等师傅回来再请教。
端着菜去库房登记时,刚走到后院,一个服务员急匆匆跑来:麻婆豆腐还没好?客人都催好几次了......话未说完,眼睛一亮:哟,做好了?快给我!
