背影，何雨柱思索片刻，从存款里取出五万元。
他准备把这笔钱交给前院的三大爷阎埠贵。
如今在鸿宾楼工作的何雨柱，中午往返家里实在不便——光是路上就要耗费一小时。
可雨水中午总得吃饭，于是他想到了这个办法：让雨水每天中午在三大爷家用餐，每月支付五万元生活费。
这样雨水还能在三大爷家看看书，自己也安心。
吃完早饭，何雨柱领着何雨水来到前院阎埠贵家门前。
敲门声响起，开门的阎埠贵看见兄妹俩，疑惑道：柱子？你们这是？
何雨柱说明来意：三大爷，这五万是雨水一个月的生活费。
我现在上班实在抽不开身，等过两三个月攒够钱买了自行车，就不用麻烦您了。”以他的工资加上存款，确实很快就能买辆自行车，届时通勤时间能缩短到十分钟，照顾妹妹就方便多了。
阎埠贵闻言眼睛一亮——整个大院还没人有自行车呢！要是将来能借来骑骑多有面子。
再看着那五万元，盘算着五岁的小姑娘一顿午饭根本花不了这么多，自己还能赚上一笔，当即爽快答应：放心吧柱子，雨水就交给我们。
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你三大妈做饭比不上你，但绝不会亏待孩子。”说着自然地接过钞票。
安顿好妹妹，嘱咐她要听话看书后，何雨柱正要离开，却被阎埠贵拉到一旁：柱子啊，等你买了车，能不能借三大爷骑骑？
真有急事当然可以借。”何雨柱说得明白——日常使用免谈。
这并非小气：自行车在这年代是贵重财产；若是随便外借，院里其他人难免也要来借，到时候反而难做。
阎埠贵虽然遗憾，但也理解这份分寸，点头道：那你快去上班吧。”
......
上午八点，鸿宾楼。
后院的杂役们正忙着清理打扫。
何雨柱刚踏进院子，脚步便顿住了——院里竟站满了人。
学徒、掌勺师傅、两位大厨赵国洋和孔大成、自己的师父李保国，还有一位陌生的主厨林祥。
连老板杨国涛也在场。
这阵势让何雨柱一头雾水。
他走到李保国身旁，低声问道：师父，这是要开会？
众人的目光齐刷刷投向他，窃窃私语间夹杂着打量的眼神。
林祥身形圆润，个子不高，却以精湛厨艺闻名，招牌香酥鸭备受追捧。
老李，这就是你徒弟柱子？他饶有兴趣地打量着眼前的少年。
李保国微微点头，目光转向杨国涛。
老板轻咳一声，显然所有人都在等何雨柱。
既然人到齐了，我宣布个决定。”杨国涛声音洪亮，鉴于何雨柱同志昨日的出色表现，即日起晋升为主灶师傅！
话音刚落，院里瞬间安静下来。
尽管早有预感，众人还是难掩惊讶——这个才来几天的十五岁少年，竟从学徒连跳两级成为主灶！
李保国似乎早有预料，从容说道：既然是新晋主灶，就让柱子露一手，做个麻婆豆腐吧。”
林祥挑眉看向老友，这道川菜招牌可不好做。
其他人也纷纷点头，想看看这少年究竟有何本事。
何雨柱心领神会，取来嫩豆腐、牛肉和各色调料。
起锅烧油，手腕轻抖间，雪白的豆腐渐渐裹上金黄外衣。
十分钟后，麻辣鲜香的麻婆豆腐新鲜出锅。
当诱人的香气弥漫开来时，院里的所有人都不由自主瞪大了眼睛。
他们目睹的可不只是最后出锅那一步，从食材处理到下锅翻炒，何雨柱的每个环节都堪称完美。
几位主灶师傅悄悄比较着自己的手艺，都在心里打鼓——能否做到这般行云流水？
任谁尝过这盘麻婆豆腐，都不会相信出自十五岁少
