看每一样样品,仔细核对供应商的资质文件(营业执照、食品流通许可、检验报告等),询问了产量和供货稳定性。对于几位师傅带来的小徒弟,陈星灼只是简单扫了一眼,并未过多关注——厨房的具体人事安排,她充分信任几位大师傅。
最终,除了小戴师傅带来的一个西点原料供应商因为资质有些模糊被婉拒外,其他几位师傅推荐的供应商都得到了认可。
“东西不错,”陈星灼对几位供应商说道,“可以合作。不过,目前我们仓库冷库的容量和厨房的每日消耗量有限,初期无法像大型农贸市场和屠宰场那样大量进货。”她给出了一个相对保守但依然可观的订货量,要求他们按约定的时间和品质送货到城北仓库,由赵刚或李峰验收付款。“只要品质稳定,后续供应量会视情况逐步增加。”
供应商们虽然没能立刻拿到想象中的超级大单,但能搭上这条线,而且对方明显背景深厚、需求稳定、付款爽快,已经是意外之喜,纷纷高兴地应承下来,留下联系方式后告辞离开。
等众人散去,仓库里暂时恢复了安静。陈星灼将赵刚和李峰叫到了“煤球”旁边相对干净的空地。
“这几天辛苦你们了,”陈星灼开门见山,“本来主要是安保,现在收货、验货、看管、协调送货车辆,事情多了不少。”
赵刚和李峰连忙摆手:“应该的,陈总、周总,我们拿了工资就该做好。”
陈星灼点点头,拿出手机操作了几下:“薪资方面,从这个月起,你们俩的月薪上调10%。奖金另算。”
手机提示音几乎同时响起。赵刚和李峰掏出手机一看,眼睛瞬间瞪圆了!账户上各自多了一大笔钱!这不仅仅是涨薪的喜悦,更是远超预期的巨大数额!
“这…陈总!太多了!”李峰还算沉稳,但也难掩激动。赵刚更是激动得有些语无伦次。
“不多,这是你们应得的。”陈星灼语气平静,“接下来会更忙。有几件事交代你们。”她指了指停在一旁的周凛月那辆代步车,“这辆车以后就作为仓库的机动用车,钥匙你们拿着。如果厨房那边临时缺了什么急用的小件食材或调料,你们可以开着它立刻去附近的市场采购补上。”
两人连忙点头,表示明白。
“另外,”陈星灼的目光变得严肃而郑重,“刚才已经分别往你们俩的个人账户上,各转了100万。”
赵刚和李峰倒吸一口冷气,几乎以为自己听错了!100万?!这几乎是他们之前不敢想象的数字!
“这笔钱,不是给你们的个人奖金。”陈星灼的声音清晰而有力,“这是‘营运资金’,专门用来支付每天农场、屠宰场,还有刚才那些供应商送来的货款的!要求是:银货两讫,当天结清,绝不拖欠!”
她看着两人震惊到几乎失语的表情,继续道:“你们需要做好几件事:第一,仔细核对每一批送货的单据、数量、品质!尤其是生鲜蔬果肉类的新鲜度,必须严格把关,发现问题立刻指出,该扣款扣款,该拒收拒收!第二,每一笔支出,无论大小,都必须详细记账!时间、供应商、货物明细、数量、单价、总金额,清清楚楚!第三,保管好这笔钱,确保支付顺畅。”
陈星灼顿了顿,目光扫过两人:“工作量很大,责任也很重。如果你们觉得自己忙不过来,或者担心做不好,现在可以说。我可以再请一个专门的采购和财务人员来负责这块,当然,相应的薪资也会分出去一部分。”
巨大的信任和同样巨大的压力沉甸甸地落在肩上。赵刚和李峰对视一眼,都从对方眼中看到了震惊、激动,以及被委以重任的强烈责任感。100万的流动资金!陈总这是把多大的信任交给了他们!
李峰深吸一口气,率先挺直腰板,声音带着一丝不易察觉的颤抖,但异常坚定:“陈总!我们能行!您放心,账目一定清清楚楚,货品质量一定死死盯住!这钱,我们保证一分一厘都用在刀刃上!”他明白,这不仅仅是钱,更是陈总对他们能
