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第75章(2 / 3)

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无力感再次袭来。为什么别人做蛋糕看起来那么简单?为什么轮到她,就变成了堪比登月的科技难题?她只是想给星灼一个完美的、自己亲手做的生日蛋糕啊!

就在她沮丧得想掉眼泪时,操作间的门又被轻轻推开了。进来的是小章师傅。她手里端着一杯刚泡好的、散发着清香的茉莉花茶。

“周小姐,”小章的声音温和,带着一丝不易察觉的关切,“忙了这么久,喝口茶歇歇吧。”

周凛月抬起头,看到小章温和的笑脸和那杯冒着热气的茶,鼻子又是一酸,强忍着道谢接了过来:“谢谢章师傅。”

小章没说话,目光扫过操作台上的狼藉,心中了然。这几天烘焙间的“战况”,后厨早就传遍了。谁都知道小老板娘在为了陈总的生日蛋糕拼命。她心里滋味有些复杂。一方面,她非常清楚周凛月和陈星灼之间那种旁人难以介入的深厚感情,这份心意让她只有默默祝福的份;另一方面,看着周凛月为了陈总如此拼命,甚至把自己折腾得憔悴不堪,她又忍不住想帮她做点什么,哪怕只是微不足道的一点点。

“做蛋糕…是挺磨人的。”小章拿起一块干净的抹布,开始默默帮周凛月清理操作台上的面粉和糖渍,“我以前在酒店学徒的时候,跟西点师傅学过几天,光是打发蛋白和奶油,就练得胳膊抬不起来。”她动作麻利,很快台面就干净了不少,“急不来的,得慢慢找手感。小戴师傅是专家,听他的没错。”

周凛月捧着温热的茶杯,感受着茉莉的清香,看着小章安静帮忙的背影,心里那点焦躁和委屈似乎被抚平了一些。她叹了口气:“我知道小戴厉害,可我就是…太笨了,学得慢,还总出错。眼看时间一天天过去…”

“心意最重要。”小章停下动作,转过身,看着周凛月,眼神很真诚,“陈总那么通透的人,她最在意的,肯定是您这份心。蛋糕好不好看,甜不甜,都是其次。”她顿了顿,似乎斟酌了一下词句,“就像…就像如果我对象给我做礼物,哪怕是个歪歪扭扭的杯子,我也觉得是宝贝,因为是她做的。”

小章的话朴实无华,却像一束微光照进了周凛月焦虑的心房。她想起了陈星灼抱着她说的那些话——“你就是最好的礼物”、“你亲手做的蛋糕,烤糊了我也吃得干干净净”。是啊,星灼要的,从来就不是什么完美无缺的东西,而是她周凛月的心意。

心头的阴霾仿佛被拨开了一些。周凛月深吸一口气,眼神重新坚定起来:“小章师傅,谢谢你!我明白了!”她放下茶杯,挽起袖子,看向操作台,“我再试一次!就做最简单的戚风胚!这次我保证,严格按照小戴给的步骤来,一步都不差!”

看着周凛月重新燃起斗志,小章嘴角弯起一个浅浅的弧度,点了点头:“好。需要帮忙的地方,您尽管说。”她走到一旁,拿起鸡蛋和分蛋器,“我来帮您分蛋清蛋黄?这个我手稳。”

“嗯!”周凛月用力点头,像找到了并肩作战的战友。

小戴那边,好不容易和苏师傅敲定了新点心的样品,马不停蹄地赶回烘焙间。一推门,看到的景象让他微微一愣。

操作台已经被清理得干干净净。周凛月正全神贯注地盯着电子秤,小心翼翼地往盆里加低筋粉,嘴里还念念有词:“80克…81克…好!”小章师傅则安静地站在一旁,手里拿着分蛋器,动作极其精准地将蛋黄和蛋清分离到不同的盆里,蛋清清亮,蛋黄完整,一丝蛋壳碎片都没有。

两人配合默契,虽然动作还带着生涩,但那份专注和认真,与之前的混乱截然不同。

小戴松了口气,疲惫的脸上也露出一丝欣慰的笑容。他走过去,没有打扰她们,只是站在稍远一点的地方,静静地观察着。当周凛月拿起打蛋器,准备打发蛋白时,他才适时地开口提醒:“周小姐,盆一定要无水无油,打蛋头也要擦干。糖分三次加入,第一次在粗泡时……”

这一次,周凛月听得格外认真,每一个步骤都严格按照小戴的指示执行。小章则在一旁默默协助

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