p>厂里可以把食堂的人手和食材费用转成订餐费,我按最低价算,这样一年下来,能省不少钱。”
厂长仍然沉默,思路似乎跟不上陆振华说的这些,像是头一回接触这样的事。
“振华,你说的这些……我没太听明白。”
“简单说,就是把厂里的食堂——外包出去。”
外包?
厂长这下懂了,而承包的人,就是眼前的陆振华。
“振华,你是想把厂里食堂的活儿揽到自己手里,对吗?”
“没错,但我能保证每天供应新鲜食材,荤素搭配合理,工人们肯定不会不满。”
陆振华语气坚定地说道。
厂长深深地看了他一眼,“我得再想想,这事儿一时半会儿我还接受不了。”
陆振华很理解厂长的犹豫,这种合作模式在这个年代几乎没有先例,他能想到这一点,完全是因为他眼光前。
但前也意味着风险。
即便如此,陆振华还是下定了决心。
这样一来,他的餐馆不仅有了固定客源,还能通过厂里供销拓展业务,未来甚至有机会扩大经营。
“厂长,你好好考虑一下。”
“但有个实际问题:食堂现在的工人怎么办?”
“我接收。”
陆振华毫不犹豫地回答。
“你接收?”
“对,我会挑一批踏实肯干的人,进我餐馆帮忙。”
“我猜,掌勺的肯定是傻柱吧?”
厂长摸着下巴,眯眼看向陆振华。
“是他,他现在是我餐馆的主厨。”
“振华,你之前还想把傻柱请回厂里,现在这样安排,是不是不太合适?”
“当初你不同意,我才这么做的,这不难理解吧。”
陆振华的态度很明确:傻柱是他的人,别人动不得。
他心里清楚,傻柱虽然性格直,但人不坏,只要好好用他,将来肯定能派上大用场。
他相信“用人不疑,疑人不用”
。
早晚有一天,四合院里的那些人都会知道他的安排——他,才是真正的中心人物。
厂长一时语塞,沉默了下来。
“振华,这件事我还得再考虑考虑。”
“好,但我建议厂长尽快决定。
工人对伙食的意见持续酵,对厂里影响不好。”
这正是厂长所担心的。
最近因为饭菜问题,工人的不满情绪越来越严重,有些人甚至直接和食堂员工吵起来。
饭菜难吃,份量又少,工人把矛头都指向了厂里,而作为厂长,他自然当其冲。
见厂长陷入沉思,陆振华趁势说道:“厂长,我这也是为你分忧。
你把食堂外包给我,工人的怨气自然就能化解。
你再想想。”
“我知道了,我会尽快给你答复。”
厂长有些心神不属地应道。
工人们对食堂的不满不是一天两天了,厂长早就为此头疼不已。
总有人在耳边冷嘲热讽,说厂里的食堂简直不是人吃的。
这种话他早就听够了。
陆振华突然提出接手食堂,虽然做法有些出人意料,但整体来看,似乎也不是坏事。
至少能让他摆脱这件烦心事。
