生、核桃一大堆，都是些乾货。
她一口答应下来，没过多久就买回了江茉要的食材。
此时已经是下午，饭馆的客人吃饱了饭，三三两两回家去了。
宋嘉寧明日启程，要回去收拾衣裳行李，桃源居只剩彭师傅和几个丫头。
江茉准备做一些果和点心，加上茶和酿的酒，当作年礼回赠给宋家。
彭师傅在灶台边擦铁锅，见江茉挽起袖子，问：“老板又要做什么我来帮您。”
“劳烦彭师傅守著灶就行，”江茉拿起铜刀將柑橘对半剖开，橙皮迸出的油星带著清冽的香，“我做些果和点心。”
她取来砂锅，將井水烧至微温，倒入轻轻搅动，待粒化开大半，扔进几片陈皮与甘草，水渐渐染上琥珀色，咕嘟咕嘟冒著细密的泡。
这时將剥好的柑橘瓣撕成细丝丟进去，橘瓣的酸甜混著香漫开来。
熬到水能在竹筷上拉出晶莹的丝，便关火晾至半温，挖进抹了油的木模里。
刻著缠枝莲与小元宝的模子，是她前几日特意画了样式请木匠做的。
待蜜饯彻底凝住，磕出来时个个都像块剔透的琥珀，橘丝在里面若隱隱现，阳光底下瞧著，像裹了一汪蜜色的光。
她填了一个进嘴里，先是蜜的浓甜，后是橘瓣的微酸，清爽不腻。
这一份是柑橘蜜饯。
让鳶尾取来剩下的牛乳，滤去奶皮倒进铜锅，加些慢慢熬。
奶液咕嘟著泛起细密的白沫，熬到奶水收得只剩一半，乳香已经浓得化不开，拌进炼好的黄油，奶液瞬间变得油润，在锅里翻涌。
熬至能用勺舀起凝成奶白色的团，便倒在铺了芝麻的竹匾里，稍凉后揪成小团搓圆，沾上生粉。
做好的奶个个圆滚滚的，泛著浅黄，放进嘴里一咬，生香在舌尖炸开，接著是绵密的奶香漫开来，甜得温厚，一点不齁人。
这种奶她做了纯奶和沾了生粉的两种。
太妃最费功夫。
红与黄油在锅里熬成深褐色的酱，倒进熬好的奶油，得搅到胳膊发酸，才见酱色渐渐油亮，提起勺子能拉出深琥珀色的长丝。
倒在刷了油的石板上摊平，凉透后用刀切成小方块，裹上油纸时，块边缘还泛著油润的光，如块块凝住的焦色晚霞。
彭师傅见她额角沁出细汗，递过块乾净的帕子。
江茉接过帕子擦了擦汗，拿起块太妃递过去：“尝尝”
彭师傅丟进嘴里，焦的微苦混著奶香在舌尖漫开，他嚼了两下，一本正经地点头：“老板出手，再无敌手。”
江茉噗嗤一笑。
待都晾透收进罐子里，江茉洗了手，又做了桃酥、生曲奇和葱香小酥饼。
江茉叫鳶尾一起分装。
蜜饯柑橘晶莹剔透，奶圆润，太妃厚重错落有致，分开放进巴掌大的青瓷罐里。
桃酥金黄，生酥棕褐，葱香小酥饼油亮相映成趣，加上蜂蜜小饼乾和小麻，放进一套木质的食盒里，凑成一个五宫格点心盒子，一连装了好几套。
江茉把新酿的白酒，梅酿和清梨酒、山楂酒一样取出一坛，再把桂茶装上几盒，这一份回礼便算是成了。
分装妥当的食盒在案台上码得整整齐齐，江茉不忘给桃源居打上gg，可见之处不管是瓷罐还是盒子，都有桃印记。
她不知道宋家是何等人家，管那么多呢，先宣传一波肯定没错。
“这些该够了吧”鳶尾凑过来数著，“寧寧家人口多，怕是要分著吃才够。”
江茉笑了笑，拿起一盘刚做好的葱香小酥饼递过去：“多装一些，正好赶路时垫肚子。”
鳶尾咬了一口，酥皮簌簌落在衣襟上，她慌忙用手去接，嘴里含混不清地赞：“这个小酥饼配茶定是绝妙。”
“让你装盒呢，谁让你吃了。”江茉嗔怪道。
