康婆子把砂锅放在小几上，揭开盖子，一股清润的鲜香瞬间漫开来，奶白的汤麵上浮著层薄薄的油，豆腐块嫩得像能掐出水，红枣枸杞的甜香混在鱼鲜里，闻著就让人胃口大开。
宋元歆坐直了些，目光落在汤碗里：“倒是有心了。”
她刚生產完，嘴里总觉得寡淡，猪蹄汤虽然好喝，喝来喝去也不过就是那一种味道，此刻闻著这鱼汤香，不禁胃口大开。
不过……
“你说的豆腐是何物”
宋元歆有点疑惑。
“这豆腐就是黄豆做出来的一种吃食，听姜老板的意思，豆腐可好吃了，您尝尝”
丫鬟取来细瓷汤匙，盛了小半碗递过去。
宋元歆吹了吹，先舀起一勺汤送进嘴里。
鲜气顺著喉咙滑下去，熨帖得五臟六腑都舒服起来，没有丝毫鱼腥味，只有纯粹的清甜，混著淡淡的豆香，白萝卜的清爽在舌尖散开。
好汤！！
她又夹起一块豆腐，轻轻一抿就化在嘴里，豆香混著鱼鲜，竟比肉还让人回味。
太嫩了！
世间竟然有这样嫩的食物！
宋元歆眼里闪过一丝惊艷，又舀了一勺，“这汤熬得真好，鱼的鲜豆腐也嫩，一点都没糟蹋。”
以前自己吃的鱼，莫非都是假鱼
不然怎么同样的肉燉出来的汤，味道一个天上一个地下
宋元歆多看了两眼豆腐，新奇得很。
康婆子：“江老板说，怕您吃腻了猪蹄汤，往后就换著给您做，这手艺可比咱府里的厨子强多了。”
他们府里厨子手艺也不差，这两日猪蹄尝试燉过，不知为何就是不如江茉做得好吃，夫人只吃一口便放下了。
宋元歆点点头，连喝了三碗才停下，额角渗出些薄汗，整个人都舒坦了不少。
她看向康婆子，斟酌道：“回头让人送些上好的银耳过去，就说我谢她这份心意。”
能把寻常的鱼汤做得这般鲜而不腥、清而不淡，可见是用了心的，这样的人，值得相交。
康婆子应下。
事不宜迟，她转头就去安排人送了。
桃源居还没关门的时候，江茉就收到了忠义伯府送来的银耳。
银耳可是个好东西，只是江茉不太明白丫鬟將这些银耳送来的用意。
她想了想，问：“夫人是希望我把这些银耳做成食物给她吗”
谁知这丫鬟也不清楚，愣了好一会儿才说：“应该是吧。”
康婆子只交代她把库房里的干银耳拿来送到桃源居给江老板，没说要用这些银耳干什么呀
想来桃源居是饭馆，银耳又是吃的补品，应当是要做成吃食吧。
江茉拿起一朵看了看，这些银耳都是晒乾的新银耳，品相十分不错。
她跟丫鬟道：“东西留下了，明日你们派人来取就好。”
丫鬟没有放在心上，毕竟每日康婆子都来取猪蹄汤，只是顺手的事儿，所以回去也没有跟其他人说。
江茉把银耳仔细收进陶瓮里。
鳶尾悄悄凑过来，贴著她耳朵道：“姑娘，方才忠义伯府送银耳来的时候，我瞅见街角有个穿青布衫的在探头探脑，好像是醉仙楼的人，莫不是又来打听咱们新菜式的”
醉仙楼真是烦死了。
每次她们这新做了什么菜，都要来打听一番模仿了去，要么装成食客，要么在外面明里暗里打听方子。
苍蝇一样甩都甩不掉！
江茉擦著手走到窗边，往外望了望，街面上人来人往，並没什么异常。
“大家往后多注意些。”
自打桃源居食客越来越多蒸蒸日上，总有些不怀好意的眼睛盯著。
只是仿冒的毕竟是仿冒的，再怎么做都做不出正品的味道。
打烊前江茉
