住人。实在不行，就在附近再租个小院。工作安排，我心里有数。”
他放下茶杯，目光变得锐利而沉稳，仿佛又回到了指挥船队出海时的状态：
“礼兵和老刘叔，主抓‘山海楼’的后厨，尤其是海鲜的品质和特色菜。这是咱们的根，不能有半点马虎。”
“立军和小军，一个主外，负责联络、运输、采购；一个主内，跟着我学管理，处理日常事务，将来要独当一面。”
“大壮、铁栓他们，从学徒、服务员做起，看他们自己的悟性和努力，能学出来，以后就是骨干。”
“小梅妹子，先跟着晶晶，学管账，学待人接物。咱们的生意，财务必须清楚，自己人管着放心。”
他条理清晰，将每个人的位置和未来发展路径都大致规划了出来。这不是简单的“拉人来干活”，而是有步骤、有目标地在搭建一个属于他孟礼欢的、以血缘乡谊为纽带的核心团队。
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“咱们丑话说在前头。”孟礼欢语气严肃起来，“来了，就是我孟礼欢的伙计，得守我的规矩。该给的工钱，一分不会少，只会比他们在老家挣得多。但是，活儿必须干好，不能偷奸耍滑，不能仗着是亲戚就搞特殊。谁要是坏了规矩，影响了生意，别怪我翻脸不认人。”
他这番话说得斩钉截铁，带着一股不容置疑的威严。王秀娥和韩晶晶都感受到了儿子/丈夫身上那股愈发强烈的领导者气质，心里既骄傲又凛然。
“是该立规矩！”王秀娥首先表态，“没有规矩不成方圆。你放心，娘给你盯着，谁敢不听话，我第一个不答应！”
韩晶晶也用力点头：“欢子，你决定就好。我会跟二哥他们说清楚，来了就好好干，不能给你丢人。”
家庭会议达成一致，事情便迅速推动起来。孟礼欢第二天就去了邮电局，往靠山屯连着打了好几个长途电话。
电话那头，听到消息的孟礼兵、韩立军等人，自然是欣喜若狂！能跟着孟礼欢去北京干，那是求之不得的机会！老刘叔虽然年纪大些，但听说能去京城的大酒楼掌勺海鲜，也激动得直搓手，感觉自己这身老手艺又有了用武之地。
不到半个月，第一批“援军”便浩浩荡荡地抵达了北京站。孟礼兵、韩立军、老刘叔，还有大壮、铁栓等五六个精壮小伙子，以及韩晶晶的堂妹小梅，提着大包小裹，带着一身的海风和乡土气息，走出了站台。
孟礼欢和韩晶晶，带着孟小军，开着租来的两辆面包车来接站。
“欢哥！”
“姐夫！”
“礼欢！”
熟悉的乡音在站台上响起，充满了激动和重逢的喜悦。孟礼兵上来就给了孟礼欢一个结实的拥抱，韩立军也憨厚地笑着，不停地搓着手。老刘叔看着眼前气度愈发沉稳的孟礼欢，眼眶有些湿润，仿佛看到了自家子侄出息了的欣慰。
看着这一张张熟悉而充满期盼的脸庞，孟礼欢心里也涌起一股热流。这都是他的根基，是他未来事业版图上最可靠的基石。
“都来了！好！走，先回家！吃饭！”孟礼欢大手一挥，招呼众人上车。
回到雨儿胡同的四合院，王秀娥早已准备好了一桌丰盛的家乡菜，酸菜汆白肉、小鸡炖蘑菇、烀饼子……香气四溢。众人围坐在一起，吃着熟悉的饭菜，听着熟悉的乡音，初到京城的陌生和拘谨顿时消散了大半。
吃完饭，孟礼欢没有让大家休息，直接带着他们去了还在做最后收尾的“山海楼”工地。
看着这位于繁华地段、装修气派、面积不小的酒楼，孟礼兵、老刘叔等人都看直了眼。他们在老家，想象过京城的繁华，但亲眼见到属于“自己人”的这么大产业，内心的震撼无以复加。
“这就是咱们以后的‘战场’！”孟礼欢站在尚未挂牌的大门口，声音铿锵，“兵子，老刘叔，后厨就交给你们了！立军，运输线是你的！大壮、铁栓，好好学，以后这楼里楼外，少不了你们忙活！小梅，
