五月初九，第四个作坊终于完工了。
家丰带着人把制糖用的漏斗、材料，还有一口新铁锅搬了进去。看着这口新铁锅，家丰忍不住叹气 —— 还是铸铁的。他暗自决定，今天无论如何都要找李铁匠一趟，问问能不能锻造铁锅。
上次去李铁匠家，他给了铁板煎的图纸，没多久李铁匠就打造了出来，难度不算大，最后花了二两银子买了两块。
制糖用的山楂等材料占用空间不大，所以家丰决定，先把冰糖葫芦和白糖的制作都放在这个新工坊里。
聚集好帮忙盖作坊的人，家丰走上前，像往常一样讲话：“各位乡亲，咱们的制糖坊今天正式完工了！大家的工钱都算好了，一会去我爷爷那里领，跟以前一样，一分不少。”
“咱们这五星制糖坊，先招三个人干活，管事还是暂时由我娘李秀兰来当。我知道有些人担心，说以后没活干、没钱挣 —— 大家放心，现在干活的人里，很多都不是最初盖作坊的人了：有的进了其他作坊做工，有的参加了乡民团，所以我们补充了不少人手，后续不会缺活。”
他顿了顿，继续说：“大家也知道，我买了自家两旁的地，下一个要盖的是西院，也就是以后我们家要住的房子。拿了工钱后，想继续留下来盖西院的，就去找金茂大伯报名 —— 我们优先录用这段时间干活勤快、手艺好的人。”
“好！” 一听有后续的活计，还能继续挣钱，人群里立刻响起叫好声，掌声也跟着响了起来。
“最后，祝咱们的五星制糖坊开工大吉！大家散了，去领工钱吧！”
家丰话音刚落，众人就兴冲冲地朝着庄老汉坐的桌子涌去。家丰又给了庄老汉八两银子 —— 加上之前给的，四座作坊盖下来，总共花了二十八两，比庄老汉最初预估的多了三两。
虽然实际工期比预估的短，但中途换人、加人，还要找木工做工具、搭架子，额外支出比预想的多了不少。好在接下来要盖房子，之前做好的工具、架子还能继续用，也不算浪费。
其他人都热热闹闹地领工钱，家丰却在看热闹的人群里看到了宇文空谷，连忙上前打招呼：“见过宇文先生，您也来看看？”
“唔，过来瞧瞧。” 宇文空谷点了点头，眼神里带着赞许，“不错，能在乡村立足，让乡亲们富足，还能凝聚人心，小丰果然非池中物。你心思奇巧，总能做出常人想不到却又实用或好吃的物件，可曾想过，需要一个更大的平台？”
家丰笑着看了眼不远处喧闹的人群，摇了摇头：“先生，我可不想要什么大平台 —— 勾心斗角不是我的强项，一旦出去，恐怕会被人分食得连骨头都剩不下。”
“你能想到这一层，确实难得。” 宇文空谷长叹一声，转而提醒道，“既然作坊完工了，你可曾办转契？”
“转契？什么意思？” 家丰没听懂。
“荒芜的土地，要是有人盖了房子居住，去县衙办理房契后，才能正常交易。” 宇文空谷解释道，“除了村镇统一办理或者分房后盖的房子，大多是直接办房契。我听小女说，你先买了地，还办了地契 —— 将来要是想交易，只凭地契会吃亏。”
他顿了顿，语气严肃了些：“要是有强人想强占你的房子，先办了房契，到时候你说都说不清。像你这样先买地、后盖房的情况，有专门的‘转契’手续，只需给些好处，县衙不会为难 —— 办了转契，才能同时证明地和房子都是你的。”
“原来如此，多谢先生提醒！” 家丰恍然大悟 —— 地契只能证明土地归属，房契才能同时证明房子和土地是自己的，而且看这意思，房契的优先级还在了你地契之上。
告别宇文空谷时，家丰总觉得这人说话文绉绉的，一点不像本村人。
随后，他带着重力去县城，请了户房的人过来办转契。这次没让对方白跑，给了一两银子的好处费，户房的人乐呵呵地帮着办完了手续。
办手续的时候，家丰就看见小宝在周围晃悠，还一个劲
