原则。
方永江堆起笑容问道：
先生，听说您对我们的菜品不太满意？
许大茂见方永江赔着笑脸。
顿时趾高气昂起来。
他扬起眉毛，摆出盛气凌人的架势。
瞪着方永江大声嚷道：
你看看！这做的什么玩意儿！
尝尝看，咸得都要齁死人了！
还说什么川菜是招牌，结果端上这种货色！
请的什么破厨子，做出来的东西简直难以下咽！
老板你眼光放亮些，这种水平也配当大厨？
赶紧辞退算了，连个麻婆豆腐都做不好。
我看他只配打杂！
许大茂唾沫横飞地说着。
直接替方永江安排起处罚方案。
躲在二楼走廊的何雨柱听见这番言论。
缓缓眯起眼睛。
心中冷笑：
许大茂，你真是欠收拾。
敢在背后阴我，活腻了！
看来得找几个兄弟好好你才行。
何雨柱暗忖着，眼神渐冷。
而此时站在许大茂面前的方永江。
目光也逐渐结冰。
麻婆豆腐向来由何雨柱负责，他是知道的。
此刻听着对方肆意贬低何雨柱和迎宾楼。
方永江心里极不痛快，但对方毕竟是客人，周围还有这么多双眼睛看着，他只能强压怒火，扯出一个僵硬的笑容，解释道：“先生，您这可是误会我们了。我们这儿的川菜大厨，放眼整个四九城，都是数一数二的，厨子绝对没问题。”
“我们这的川菜向来口碑很好，不过您既然觉得味道不对，可能是今天出了点小失误。我这就尝一尝，如果真有问题，这道菜我们分文不收，再送您两道菜，您看行吗？”
要是一点问题都没有，那你就是存心找茬，到时候也别怪我不客气。这话方永江只在心里想了想。他严重怀疑这人是同行派来砸场子、坏迎宾楼名声的。
许大茂一听能退钱还白得两个菜，立马高兴起来。他饿了一上午，肚子空空，刚才几口麻婆豆腐根本没吃过瘾。要是能再白蹭两道菜，那可太划算了。
“行，但别让原来那垃圾厨子做，换一个！”许大茂强调道。
方永江连连点头：“没问题，我先尝尝这道菜怎么回事。”
他拿起干净筷子，夹起一块麻婆豆腐送进嘴里。豆腐滑嫩入味，香气满口，一点儿毛病都没有。
这哪难吃了？分明是故意找茬！方永江内心火大，眉头不由得皱紧。
许大茂见他皱眉，以为他也觉得难吃，顿时得意起来，却仍板着脸大声说：“掌柜的，你评评理，这像话吗！”
“我吃了这么多家饭店，从来没见过像你们这么难吃的麻婆豆腐！”
“还吹你家大厨是四九城里数一数二的？我看是倒着数才对！”
“赶紧赔钱吧你！那厨子趁早换了算了，做出来的东西简直没法入口！”
许大茂嚷嚷完，扭头看向周围看热闹的食客。
他干脆端起那盘麻婆豆腐，朝旁边坐着的一对情侣递过去：
“不信你们尝尝，这玩意儿是人吃的吗？”
那小伙子早就好奇这豆腐到底有多难吃，见许大茂递过来，也不客气，拿起筷子夹了一口。
没想到这一尝，他眼睛顿时亮了：
“嚯！这味道真不错啊！”
他转头就朝服务员喊：“我们桌也加一份麻婆豆腐！”
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