北郊轧钢厂的人也意识到不对，略带歉意地看向崔大可：“你放心，这是比厨艺又不是选美，我们信你能赢！”
只是这话说出来，底气并不足。
崔大可狠狠瞪着楚风：“我知道在红星轧钢厂你厨艺最好，走，现在就去厨房比划！”
楚风却不慌不忙：“你一来就想挑战我？也不掂量自己够不够格。”
傻柱这时走了出来：“没错，想跟楚风比，先过了我这一关！”
崔大可冷笑一声：“行，那我就先跟你比一场，省得你们到时候输了不认账！”
一群人簇拥着走进厨房。
所有食材已分成两份，整整齐齐摆在两边，案板、炒锅、菜刀也都备好，只等厨师动手。
傻柱和崔大可动作出奇一致：都用一块荤油擦了擦锅底，接着点燃煤气灶。
火焰“呼”地窜起三四十厘米高，随后两人同时关火。
一旁的功夫小妹看得迷糊——做菜就做菜，这两人怎么搞得像比武似的？
楚风轻轻颔首，那两人举止谨慎，态度专注，方才的操作也显得十分熟练，看来这场较量颇有看头。
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虽是做足了准备，正式比赛时大家动作都很利落。
规则很简单：三十分钟内一人完成一道菜，以味道决胜负。
傻柱显然早有准备，一听规则便立刻动手。
崔大可却慢条斯理，像散步似地洗起菜来。
傻柱选做东坡肉，这道菜颇显功力，味道自然不俗。三十分钟勉强够他赶工。
崔大可一旁冷笑，他只做鱼香肉丝，从洗菜到出锅，不出十分钟就能完成。
十几分钟过去，傻柱锅里飘出阵阵香气，功夫小妹忍不住咽了咽口水。
“真香啊！连从前饭馆里大厨的手艺都没这么香！”
楚风未作声，但他清楚，以傻柱的厨艺，就算进大饭店也属顶尖。
鱼香肉丝虽然讲究调味，但上限不高，再怎样也比不过东坡肉的醇厚。
崔大可选了这道菜，恐怕根本没打算正经比试。
果然，离结束还剩不到六分钟，崔大可将所有材料下锅。
此时傻柱的菜已近完成，正装盘时，崔大可悄悄使了个眼色。
一个北郊轧钢厂的工人偷偷绊了傻柱一下。
半小时的心血——整盘东坡肉全撒在地上，傻柱的手也被烫伤。
离结束只剩三分钟，傻柱忍痛想再切一盘拼盘，可手抖得使不上力。
这一切虽隐晦，却尽收楚风眼底。
红星轧钢厂的人满脸惋惜，这年头吃肉不易，更何况是傻柱的手艺。
若不是有人在，他们真想捡起地上的肉吃。
崔大可一脸得意：“时间到，我的鱼香肉丝好了，傻柱，你的菜呢？”
傻柱气得浑身发抖，却笨嘴拙舌说不出话。
楚风冷冷一笑：“你就这么想跟我比？不怕被我钉在耻辱柱上？”
不等崔大可回嘴，楚风已刷锅起火，动作一气呵成。
“傻柱，你刚才的东坡肉不错，但差了一样——汤汁。你的手艺够得上一般大厨，离顶尖还差一点。”
楚风很少当众做菜，他一动手，傻柱眼睛都直了，想趁机学艺。
可楚风动作太快，看得人眼花缭乱。
崔大可也拿出备好的食材——他这次做的竟是佛跳墙。
这道菜绝非半小时能完成，他定是提前准备了很久。
红星轧钢厂不少人都高声指责崔大可作弊，崔大可却只冷笑着说：“这道菜难道不是我自己做的？我自己做的菜拿来比试，凭什么算作弊！”
佛跳墙香气浓郁，营养价值也高，与其他菜相比有着天然优势。
更何况崔大可端出的这道佛跳墙是他精心准备的，选材、调味、火候，样样都是上乘。
