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第6章 炖鱼,不能盖锅盖!(1 / 2)

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“盖房子,咱们家拿什么盖呐?

批地,买瓦,买木方,哪一个不得花钱?就这六百块,一半都不够!

你大伯二伯真不是人......咳咳咳......”

林志强不读书了,一家人能想得明白,但是盖房子,哪里有这么简单?

林国华也算得上个泥瓦匠,盖房子要多少材料他能估的大差不差。

说着说着,父亲林国华又激动了起来。

“爸,您宽心一些!人家儿子能挣钱,你儿子也不是草包货!

等着吧,三个月内,我不光要看好您的腿,瓦房也得给您盖起来!”

林志强保证道。

“娘,我先去做饭,天气冷,就别下冷水了!走,志勇,跟哥去烧火!”

拍了拍一旁的二弟林志勇,两人往做饭的房间去了。

原本三间房,一个房间改成的厨房,另外两个房间,一间是自己和林志勇两个人带着弟弟林志伟睡的。

还有一间,是父母两人带着林蕙芳林蕙欣两个妹妹睡的。

鱼已经收拾干净了,就放在灶台。

做饭,对于林志强来说一点都不难。

上辈子,林志强在饭店学过厨,后面干过十多年的厨师。

虽说没发什么财,但是勉强也能养家。

这时候,家里面没有那么多调料,除了盐和见底的猪油外就只剩下小半碗酱油。

好在是屋门口母亲种了一块巴掌大的菜地,平时种了一些蒜苗和葱,香菜。

到现在,蒜苗有些发黄,不过里面的蒜子长大了倒是不错的佐料。

做鱼,对于林志强来说是没有技术含量的菜。

从菜地里扯了两个蒜头,又扯了一些香菜,让两个妹妹洗干净。

接下来火烧起来,很快锅子烧红了,林志强舀了一小勺猪油放进锅里,很快传来“滋滋滋”的声音。

这时候米金贵,但是油比米更金贵。这些油还是前两天生产大队看父亲的时候一起带过来的,足足两斤肥膘油。

放了一勺盐,油不那么溅了,林志强把分成几块的鲶鱼一块块的下进锅里。

不需要煎多久,因为煎鱼费油,所以也没放多少油进去。

很快,蒜子放进了锅中,紧接着倒下去两瓢水。

“志勇,火烧大些!这鲶鱼,越炖越香!”

炖鱼,不能盖锅盖,不然会很腥。

十多分钟后,汤色发白,比起后世那些勾兑三花淡奶出来的白色要自然的多。

锅里面传出一阵阵香味。

“这清江河里的鱼,确实鲜的很!”

林志强喝了一口汤后,不由得发出一阵感叹。

多少年了,竟然能够再一次吃到清江河的鱼。

“国华,老大这小子平时也没见他做过饭,你别说,做得还有模有样的!”

看到厨房里的烟火气,罗秀莲的心情好了许多。自己的儿子懂事了,能分担自己的家务。

因为林志强的表现,也让自己的母亲有了坚持下去的信心。

“鱼来了!爸,妈,准备吃饭了!”

把鱼盛出来后撒了一把葱花,将一脸盆鱼汤端上桌。

吃饭的地方原来在厨房里面,为了方便父亲吃饭,所以把桌子搬进了父母的房间。

除了一盆鱼汤,还有一碟泡萝卜,一碗炒小白菜。

没办法,农村的生活就是这么甘苦。

饭是稠粥,里面放了一些红薯块,闻着还挺香。

这个年代过来的人,心里面都清楚,能够勉强填饱肚子,就已经很知足了。

“哇塞!大哥,这个鱼汤太好喝了!”

调皮的林志伟,用竹子做的汤勺舀了一勺,顾不上烫嘴喝了一小口。

“小弟,喜欢喝等会多喝些,明天大哥下河给你捉!”

摸了摸林志伟的脑袋,林志强心里有些心疼。

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